匠コース
コース内容
■トリュフと牛のコンソメスープ
■牛刺し3種 盛り合わせ
・ザブトンの炙り握り 生雲丹添え
・キャビアと特選部位のタルタル
・厳選赤身の炙り
■ナムル盛り合わせ
■サラダ
■究極の黒タン 厚切り
■厳選厚切りハラミ
■クラシタ・塩
■トリュフと牛ヒレカツ
■水キムチ
■シャトーブリアン ガーリックバター醤油
■特選サーロインのすき焼き
■お食事
★和牛とシーフードの石焼トマトリゾット 又は ★たっぷり和牛のビーフシチューオムライス
■デザート
★表参道限定メニュー
ご予約条件
利用可能人数:2~4名様
滞在可能時間:2時間
備考
※現在、感染症対策の一環として手指の消毒と検温にご協力頂いております。37.5度以上の発熱が確認された場合、ご入店をお断り致します。ご理解とご協力の程宜しくお願い致します。
※混雑状況により2時間制とさせていただいております。
※個室数に限りがある為ご希望の場合はお電話でお問合せ下さい。