ヤキニクウシゴロオモテサンドウテン

焼肉うしごろ 表参道店

050-5384-9977

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

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匠コース

コース内容

■トリュフと牛のコンソメスープ

■牛刺し3種 盛り合わせ
・ザブトンの炙り握り 生雲丹添え
・キャビアと特選部位のタルタル
・厳選赤身の炙り

■ナムル盛り合わせ

■サラダ

■究極の黒タン 厚切り

■厳選厚切りハラミ

■クラシタ・塩

■トリュフと牛ヒレカツ

■水キムチ

■シャトーブリアン ガーリックバター醤油

■特選サーロインのすき焼き

■お食事
★和牛とシーフードの石焼トマトリゾット 又は ★たっぷり和牛のビーフシチューオムライス

■デザート

★表参道限定メニュー

ご予約条件

利用可能人数:2~4名様

滞在可能時間:2時間

備考

※現在、感染症対策の一環として手指の消毒と検温にご協力頂いております。37.5度以上の発熱が確認された場合、ご入店をお断り致します。ご理解とご協力の程宜しくお願い致します。
※混雑状況により2時間制とさせていただいております。

※個室数に限りがある為ご希望の場合はお電話でお問合せ下さい。

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私がつくっています

鳴海 博之 氏

料理人
鳴海 博之 氏(ナルミ ヒロユキ)

専門ジャンル: 焼肉

より良い商品を生み出し、ゲストに至福の時間をもたらす総料理長

1987年、新潟県生まれ。都内にある有名ホテルの中にある日本料理店において、料理人としてのキャリアをスタート。その後は都内の焼肉店に勤め、日本が誇る和牛の魅力に取りつかれ肉を独自に追求。焼肉業界をリード続ける経営、会社の理念に深く共感し、2016年に【株式会社 サング】に入社。現在は【USHIGORO S.】の総料理長兼、【焼肉うしごろ】の商品開発を手掛けている。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~23:30

定休日

無休

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