6/14~【ランチ】スペシャルコース《5~6皿》¥7,480
7480円(税込)
新シェフ能島が織りなす、日本の食材と食文化を感じるスペシャルコース 肉料理と魚料理の両方を楽しめます
コース内容
メニューは一例でございます。 お任せのコースの提供の為、まったく違う内容のコースが出る場合がございます。
以下の食材以外でも召し上がれないものは必ずお連れ様の分も含め事前にお伝えくださいませ。
(アミューズ)
とちぎゆめポークの自家製ジャンボンブラン
ヤシオマスのサブレサレ
(前菜)
燻製アオリイカのタルタル
里芋とカリフラワーのムース 菊芋のアクセント
(魚料理)
真鱈のポシェ 新潟スケトの沖汁をイメージしたネギと味噌のスープ仕立て
(メイン料理)
ブッフブルギニヨン
アンディーブとビーツのコンディマン
(デザート)
とちあいかのフレジェ とちおとめのソルベ
(ミニャルディーズ)
宇治抹茶のファーブルトン
サクランボのパートドフリュイ
(食後)
ルレクール厳選紅茶やハーブティーまたは、オニバスコーヒー焙煎シングリオリジンコーヒー
メニューは一例の為、仕入れの状況によっては内容が変更になる場合がございます。ご承知おきくださいませ。
こだわりポイント
ドリンク30種類以上 | 生ビールも可 |
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デザート付き | 個室あり |
貸切可 |
ご予約条件
利用可能期間:2024/06/14~
利用可能人数:1~9名様
利用可能曜日:日・金・土・祝
利用可能時間:11:30~15:00
滞在可能時間:2時間