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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
熊本県 熊本
イタリアン
デートで
平均予算:ディナー:6500円 ランチ:1800円
私がオススメする理由
「くまもとのあか牛」に強いこだわりを持ち、肥育環境や生産者の情報にも着目されていまる熊本県熊本市の【リストランテ・ミヤモト】。井さんが育てた「あか牛」の料理は、格別な味わいです。熊本の食材をふんだんにつかったイタリアンを存分に堪能できます。
2020.02.20 up
栃木県 足利/佐野
天ぷら
会食で
平均予算:ディナー:20,000円 ~ 29,999円 ランチ:20,000円 ~ 29,999円
私がオススメする理由
お店の自家農園がある、栃木県足利市。足利の駅から歩いて14分程の場所にある【まつむら】は、厳選された上質な食材を使い、目の前で揚がる天ぷらを、目や耳、香りなど、五感でフルに堪能できる天ぷらのお店です。なかでも活アナゴを目の前でさばく『穴子の天婦羅』は絶品! ぜひ一度訪れてみてください。
2020.02.20 up
東京都 三越前
和食
友人・知人と
平均予算:ディナー:15000円 ランチ:5000円
私がオススメする理由
東京都日本橋にある【いづもや】はおいしいウナギ店です。戦後すぐに建てられた数寄屋造りの建物は、どこか懐かしい雰囲気で、寛いでおいしいウナギをいただけます。『肝焼き』『う巻き』『白焼き』『生醤油焼き』などの定番メニューはもちろん、私のいちばんのオススメは、ウナギでつくった魚醤でウナギを焼いた『いづも焼き』。絶品です。
2020.02.20 up
私がオススメする理由
沖縄県石垣島にある【辺銀食堂】は、食べるラー油のトップランナー的存在のお店。石垣牛や魚介類はもちろん、パパイヤ、ヘチマなど、島の食材をふんだんに使った料理を楽しめます。なかでも色とりどりの『水餃子』は、目でも楽しめる逸品。いまはコース料理のみの提供かもしれませんので、訪れる前にぜひ問い合わせをしてみてください。