ディナー：6000円 
不定休 
貯まる・使える 
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スペシャルSaltコース
7000円（税込）
コース内容
アミューズ
・ニシンの燻製と米茄子のバルサミコマリネ
冷たい前菜
・能登牡蠣のオイル漬け
・自家製能登豚のパテ タスマニアマスタード添え
・トウモロコシのガレット マスカルポーネとフレンチキャビア添え
ローオイスター
・厳選生牡蠣(岩牡蠣・真牡蠣)の2種食べ比べプラッター
エシャロットと赤ワインビネガーのソース
本日のカルパッチョ
・初鰹のカルパッチョ 焼き茄子とアンチョビのビネグレットソース
温かい前菜
・牡蠣とマッシュルームの香草パン粉焼き
魚料理
・真鯛のポワレ ソース・ブール・ノワゼット
バケット
肉料理
・牛ヒレ肉のロースト ソース・オ・レフォール
デザート
・シェフ特製デザート
こだわりポイント
| 2時間半以上 | デザート付き |
|---|---|
| ボリューム感あり |
飲み放題内容
詳細はスタッフまでお尋ねください
ご予約条件
利用可能人数：2～10名様
利用可能時間：17:00～24:00
滞在可能時間：3時間
