【妙義 MYOUGI】五種から選べるメイン“和の職人”が仕上げる季節の食材を取り入れたランチコース
4,500円(税込)
旬の食材を盛り込んだ三段のお重とメイン料理を五種類からお選び頂ける豪華コースです。メインは上質な黒毛和牛、国産黒豚、高級魚などを使用していおります。お米は一般には流通していない幻のお米「雪ほたか」をご用意。贅沢なランチをお楽しみください。
コース内容
▼メニュー例
【御挨拶】銀座つる特製茶碗蒸し
【先附】蓬うるい浸し
炙り帆立 梅肉 糸花
【三段重】
「一の重」蛍烏賊芥子酢味噌和え
白瓜雷干し昆布和え
蕗山掛け
「二の重」鮎魚女煮卸し
茗荷 生姜 独活
「三の重」紅鮭クリームコロッケ
モロッコ 岩塩 獅子唐 酢橘
【口直し】狼桃塩ポン酢卸し和え
新玉 スプラウト
【メイン】(以下よりお選び頂けます)
一、和牛ローストビーフ(約80g)
一、和牛ハンバーグステーキ(約180g)
一、和牛メンチカツ(約120g)
一、黒豚西京焼き(約120g)
一、銀鱈味噌柚庵焼き(約90g)
*プラス¥500でメイン料理50%増量
【食事】雪ほたか白飯
味噌汁 香の物
【デザート】抹茶チーズケーキ
ラングドシャ 金箔 紅ほっぺ
こだわりポイント
デザート付き | 個室あり |
---|---|
カード利用可 |
ご利用可能な座席タイプ
テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし
完全個室(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥8000(税込)
カウンター(禁煙) チャージ料金:なし
テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし
カウンター(禁煙) チャージ料金:なし
完全個室(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥8000(税込)
テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし
テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし
個室(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥8000(税込)
個室(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり¥8000(税込)
個室(禁煙) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
オプション
記念日プレート:¥1100(税込)
ご予約条件
利用可能期間:2023/05/01~
利用可能人数:1~16名様
利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝前日
利用可能時間:11:30~15:00
滞在可能時間:1時間30分
備考
※写真はイメージです。
※混雑時などお電話にて予約時間の相談をさせていただく場合がございます。
※変更・キャンセルがある場合は必ずお電話でご連絡ください。
※事前のご連絡無く30分以上過ぎても予約時間にお越しいただけない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。
※サービス料10%頂いております。
※食材の仕入れ状況により、ほかのものを提供させていただく場合もございます。
※御飯のおかわりをご希望の方はスタッフまでお申し付けください。
※温かいほうじ茶をお付けいたします。おかわりはご自由にお申し付けください。
※個室を利用される場合、チャージ料は1部屋8,000円、9名様以上の場合は15,000円となります。
※魚貝類全般がお召し上がり頂けない方のご入店はお断りしております。予めご了承ください。