ディナー：4000円 ランチ：1000円 
府中駅 徒歩3分 
無休 
貯まる・使える 
ネ キョクホ 氏
昔から食べること料理をつくることが好きで、自然と料理人の道へ
1973年、中国・ハルビン生まれ。昔から食べることや料理をつくることが好きで、自然と料理人への道を志すようになる。中国国内で様々な飲食店で修業を積み、2009年頃に来日。日本国内でも様々な飲食店に勤める。そして現在【四川・広東料理 貴麗】。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 30年
自慢の一品
本場の調味料を使用して味の進化を遂げた『四川マーラー豆腐』
初めは日本で仕入れた食材や調味料を使用していたというマーラー豆腐。四川産の山椒をはじめ、本場の食材や調味料を使うようになり味の進化を遂げました。本場ならではの味わいが楽しめるのが魅力です。
こだわりの食材
本場・四川から取り寄せた、痺れる辛さがたまらない『山椒』
本場中国・四川から取り寄せた、四川料理には欠かせない調味料。爽やかな香りはもちろんのこと、痺れるような辛さがたまりません。舌にピリピリと来る辛さと、旨みがクセになる味わいです。
おもてなしの流儀
気持ちの良い笑顔溢れる接客とフレンドリーな雰囲気
終始ゲストに気持ちよく過ごしてもらうため、笑顔での接客を徹底しています。一人一人としっかりとコミュニケーションも。常連客も多く、フレンドリーで和気あいあいとした雰囲気が魅力です。
本場の調味料をふんだんに使用した、手作りの味が楽しめる
四川産の調味料をたっぷりと使用した、痺れるような辛さがたまらない本格四川料理。本場の食材や調味料を使っているからこその味わいが楽しめます。そしてそのどれもが、一つ一つ手づくりしたこだわりの味です。
四川・広東料理 貴麗の店舗情報
基本情報
| 店名 | 四川・広東料理 貴麗 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-6285 042-370-1828 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京王電鉄京王線 府中駅 徒歩3分 |
| アクセス | 京王電鉄京王線府中駅下車徒歩3分 |
| 住所 | 東京都府中市宮西町2-3-9 2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 45人 ( 宴会・パーティー時 立席:70人 着席:45人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | デート向け座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 営業時間 |
|---|---|
| こだわり |
