カジーノ

カジーノ(CA’GINO)

082-245-0611

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

世界の味を楽しめる

自社工房でつくり出される自家製加工肉は、本場も認める本格派

全部で数十種類あるというハム・サラミ・ソーセージなどの加工肉は、すべて自社工房でつくられています。2016年、工房が誕生したその年に、早速ドイツのコンクールでメダルを多数受賞したという本格派です。

接待・会食におすすめ

ダイナミックな肉料理と種類豊富なワインで一級のもてなしに

料理のジャンルの幅広さや、ワインの品揃えの充実ぶりはもちろん、仔豚の丸焼き・七面鳥の丸焼き・1kgを超えるTボーンステーキなど、インパクトがあるメニューも豊富。接待で利用するゲストも多いそうです。

テイクアウトあり

ドイツの職人が認めた逸品を食卓へ

テイクアウトのご注文は、ホームぺージ又はお電話より承ります。
https://ca-gino.square.site/

食材にこだわっている

県内産の豚肉を始め、高品質な肉を厳選。野菜もこだわって使用

自家製加工肉用の肉はもちろん、ステーキなどの料理にも高品質な肉を仕入れて使っています。中でも、豚肉はなるべく広島県産のものを選んでいるそう。また、野菜は自家菜園の無農薬野菜をメインに使用しています。

ファミリーにおすすめ

お子様のご利用につきまして

店内の一区画のみ未就学のお子様のご予約を承ります。小学生未満のお子様を同伴の場合は21:00迄のお時間とさせて頂きます。ご予約は店舗までご連絡ください。

歓送迎会におすすめ

歓送迎会プラン

CA'GINOらしい料理の数々をご案内いたします。
お料理のみ ¥4000~ ステーキ付き¥6500~(1名)
フリードリンク付き(8名様~)    ¥7000(1名)
ドリンク・ステーキ付き(8名様~)  ¥9000(1名)

食器・内装にこだわっている

ヨーロッパの片田舎を思わせる落ち着いた雰囲気の内装

ヨーロッパで約6年過ごした時のイメージを、できる範囲で表現したという店内。インテリアの大半は、ヨーロッパから買い付けてきた物を配置しているそう。どこか懐かしい、落ち着ける雰囲気が漂います。

ワインにこだわっている

様々なヨーロッパのワインを楽しめる、充実の品揃え

イタリアワインをメインに、ポルトガルやフランスなど、ヨーロッパ各国のワインを約70種類ラインナップ。それぞれの料理にぴったりなものをセレクトしてくれるので、絶妙なマリアージュを楽しめます。

料理・お店の雰囲気

七面鳥のロースト3kg前後 

仔羊の後脚の丸焼き3kg~ 

乳飲み仔豚の丸焼き

海老・烏賊・ムール貝パエージャ

オマール・鮮魚・魚介のスパイス煮込みとクスクス

このお店からのお知らせ

2024.04.23

テイクアウトメニュー

お料理・加工肉のテイクアウト
https://ca-gino.square.site/
ギフト地方発送承ります。
http://bottegadonciccia.com

カジーノ(CA’GINO)の店舗情報

基本情報

店名 カジーノ(CA’GINO)
TEL

082-245-0611

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 広島電鉄本線 銀山町駅 徒歩3分
アクセス 広島電鉄本線 銀山町駅より徒歩3分
住所 広島県広島市中区銀山町11-3 第2プロメスビル2F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:30~00:00 (L.O.23:00)
定休日 日曜日
第1月曜・第3月曜・第5月曜日

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平均予算
【ディナー】
8000円
席料/ミネラルウォーター含む ¥550
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済可
楽天ペイ

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
席数形態 10名席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

2020年4月1日より店内全面禁煙とさせて頂きます。(なお、喫煙スペースを別途設けております。)

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://ca-gino.com/
備考 未就学のお子様のご利用につきまして
御家族皆様でのご来店をお考えいただくのはとても嬉しいことなのですが、幼いゲストをお迎えするには設備の面でも安全の面でも問題がございます。
ゆったりと食卓で過ごす時間を愉しんでいただきたいという思いから、店内の一区画のみ未就学のお子様のご予約を承ります。
中学生未満のお子様を同伴の場合は22:00迄のお時間とさせて頂きます。
ご予約は店舗までご連絡下さい。

私がつくっています

神岡 学 氏

料理人
神岡 学 氏(ジンオカ マナブ)

専門ジャンル: 欧州料理

ヨーロッパでの修業を経て、加工肉に魅了され店と工房をオープン

広島の日本料理店で修業を開始。その後ヨーロッパへ渡り、イタリア・ヴェネト州【La Ragnatela】で研鑽を積み、スイス・ザンクトガレン【Segreto】ではスーシェフに就任。帰国後、2010年に【CA’GiNO】を開店。2015年に店内の1区画で食肉製品製造業広島市第1号を取得し、翌年、第2加工肉専門工房「Bottega don Ciccia」を設立。同年ドイツの国際ハム・ソーセージコンテストにて金メダルなど多数獲得する。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:30~00:00 (L.O.23:00)

定休日

日曜日 第1月曜・第3月曜・第5月曜日

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この情報は2024年5月17日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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