アンディ

An Di

050-5263-1225

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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旬の食材にこだわっている

優しく新しい美味。フレンチの技で織りなすモダン・ベトナミーズ

世界の食の潮流を見据え、軽やかで優しい皿をベトナム料理×日本の旬食材×フレンチの技で提案。みずみずしい季節の食材が集う心躍る香り・味・食感の皿ばかり。醍醐味を満喫するには『コースメニュー』がおすすめ。

ワインにこだわっている

ペアリングにボーダレスな楽しみを! 名ソムリエが紡ぐ魅惑の世界

世界的に活躍するオーナーソムリエの大越さんが選りすぐったワインを中心に、日本酒や焼酎なども交えて、心躍るペアリングを提供。ワインは優しいテイストの料理に合う、クリーンでナチュラルな造りのものが豊富。

オシャレな雰囲気

外苑前の隠れ家的なおしゃれカジュアルな空間で、新しい食体験を

料理とペアリングの世界観はハイレベルでありつつ、カジュアルに楽しめる雰囲気に。木や藤の風合いが薫るモダンナチュラルな空間の心地よさも◎。ベトナム語の店名「An Di 召し上がれ」のように思い思いに楽しんで。

食材にこだわっている

自家発酵の食材を多数つくり、食材の新たな可能性を見つける

料理の一つの核となる、シェフが手づくりする発酵食材。スペシャリテ『ティーリーフサラダ』の発酵茶葉に加えハーブを入れた糠床、梅干しなど多彩な工夫がいろいろ。自家製シロップでつくる『レモンサワー』も名物。

食器・内装にこだわっている

ベトナムで見つけた食器を交え、料理&器の彩りをいっそう楽しく

オーナーソムリエとシェフが創業前・その後も定期的にベトナムに出かけ、現地の食シーンを間近に感じつつ、“日本でしか楽しめないベトナム料理”を発信。陶器の里・バッチャン村で買い求めた楽しい絵柄の皿も登場。

演出・サービスに特徴がある

ペアリングで広がる“もう一つの食の楽しみ”を素顔で味わえる場

グランメゾンで活躍したオーナーソムリエが、新感覚でより美味しく味わえるペアリングを披露。それをカジュアルに供するのが【An Di】の懐の深さ。デート、夫妻で、友人となど、幅広いシーンで心から楽しめます。

料理・お店の雰囲気

こだわりの自家製果実漬け

オープンカウンターで楽しい会話を

An Diの店舗情報

基本情報

店名 An Di
TEL

050-5263-1225

03-6447-5447

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ銀座線 外苑前駅 徒歩5分
アクセス 東京メトロ銀座線「外苑前駅」3番出口より徒歩5分
住所 東京都渋谷区神宮前3-42-12-1F 地図を見る
営業時間
【火~金】
ディナー 18:00~ (L.O.21:00)
【土・日】
ランチ 12:00~ (L.O.13:30)
【土・日】
ディナー 18:00~ (L.O.21:00)
定休日 月曜日
その他不定休あり

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平均予算
【ディナー】
15000円
【ランチ】
10000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:24人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

備考 コースのみのご提供となります。サービス料、別途10%頂戴しております。

私がおもてなしさせて頂きます

大越 基裕 氏

ソムリエ
大越 基裕 氏(オオコシ モトヒロ)

専門ジャンル: ワイン

日本発の新感覚ベトナム料理とボーダレスなペアリングの技で魅了

1976年、北海道出身。オーナーソムリエ。渡仏から帰国後、【銀座レカン】ソムリエを経て、2006年より約3年間再渡仏し、栽培・醸造分野を学ぶ。帰国後、同店のシェフソムリエとして活躍。2013年にワインテイスター・ワインディレクターとして独立。世界を周りながら最新情報を収集・発信し、ワインの本質を伝え続ける。その一環として、2017年に今の店を創業。新感覚のベトナム料理とワイン・日本酒のペアリングの楽しみを供する。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~金】
ディナー 18:00~ (L.O.21:00)
【土・日】
ランチ 12:00~ (L.O.13:30)
【土・日】
ディナー 18:00~ (L.O.21:00)

定休日

月曜日 その他不定休あり

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この情報は2024年2月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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