今野 明日香 氏 コンノ アスカ
(ソムリエ)
豊富なワインの中からその日・その人に合わせた1本をセレクト
1985年、茨城県生まれ。料理・菓子づくりを極めるため調理師学校へと進学。さらに、料理とのマリアージュに大切なドリンクをプロデュースするバリスタに興味を持つ。卒業後はイタリア料理店に入りホールスタッフの傍らバリスタとしての勉強をスタート。8年を同店で過ごし、ソムリエも取得する。その後は、ワインバーの経営やカフェ・ダイニングバーの立ち上げなどにも携わり、2015年【ブルーノート東京】入社。
- 専門ジャンル
- ワイン
- 経験年数
- -
おもてなしの流儀
会場の一体化が図れるようなワインリストを考案
アーティストの好みのワインを選び、その日だけの特別なリストをつくることもしばしば。訪れる方の雰囲気や好みを読み取り、適切な銘柄をコーディネートできるように努めているそうです。
アーティストを近くに感じながら上質な時間を満喫できる場所
ゲストとアーティストとの距離が近く、演奏を間近に見られるのが【ブルーノート東京】の魅力です。好みに合わせリスト以外のワインをセレクトするなど、臨機応変なサービスが素敵な時間をもたらしてくれます。
ブルーノート東京の店舗情報
基本情報
店名 | ブルーノート東京 |
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TEL |
050-5340-8314 03-5485-0088 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ各線 表参道駅 徒歩8分 |
アクセス | 東京メトロ(銀座線、半蔵門線、千代田線)表参道駅下車 徒歩約8分 |
住所 | 東京都港区南青山6-3-16 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 280人 ( 宴会・パーティー時 着席:280人 ) |
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席数形態 | デート向け座席あり |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングがございます。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 クラブ内は完全禁煙、B1Fに喫煙ブース有。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.bluenote.co.jp/jp/ |