ディナー：6000円 ランチ：3000円 
銀座一丁目駅 徒歩1分 
日曜日 総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。
金波（きんぱ）コース（要・3日前迄のご予約）
11000円
広島の素材をふんだんに盛り込んだ、料理長お勧め、接等にオススメコースです。
コース内容
前 菜 春菊菊花のお浸し 蟹身 とんぶり
穴子棒寿司
鱚の風干し
なめ茸卸し いくら
渋皮栗玄米衣揚げ
造 里 瀬戸内新鮮魚盛り
平目竹紙昆布巻き 鰆焼霜 間八
車海老檸檬塩麹
ハーブオイル 造り醤油 藻塩
栄螺 穴子薄造り
焜 炉 広島県産「名残鱧」しゃぶしゃぶ
松茸 芽葱 酢橘 ポン酢
焼 物 柿釜風呂吹き焼
牡蠣」占地 隠元 小芋 松の実
替り鉢 烏賊墨大根 ちいちい烏賊天婦羅
生雲丹 山葵 花穂
強 肴 広島神石牛カツ
酢橘 山葵 トリュフ塩
食 事 鯛と茸炊き込み御飯
平茸 占地 舞茸 三つ葉
赤出汁 香の物
甘 味 本日のデザート
※ 仕入れの都合により内容が変更になる場合がございます。
こだわりポイント
| デザート付き | 鍋料理あり |
|---|---|
| ボリューム感あり | 個室あり |
| カード利用可 |
ご予約条件
備考
※表示価格は税抜価格です。
※仕入れの都合により、内容が変更になる場合がございます。
※表記料金に加えて、サービス料10％を頂戴いたします。
