天然魚・活魚ふじけん中洲店中洲/居酒屋コース（【宴会におすすめ】店長おまかせコース3500円（税別）全10品）

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テンネンギョカツギョフジケンナカステン

天然魚・活魚ふじけん中洲店

居酒屋和食海鮮料理
ディナー：5000円
中洲川端駅徒歩5分
日・祝日

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050-5870-3682

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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【宴会におすすめ】店長おまかせコース3500円（税別）全10品

3500円

コース内容

・手作りとうふと小鉢二種

・茶碗蒸し

・ふじけん名物！刺身盛り合わせ

・豚しゃぶサラダ

・活車海老七輪焼き

・当日水揚げ魚料理二種

・ご飯物

・汁物

・デザート

こだわりポイント

飲み放題あり	デザート付き
ヘルシー	ボリューム感あり
個室あり	座敷あり
貸切可	遅くまで利用可

飲み放題内容

※+1500円（税別）で二時間飲み放題付にできます。
※写真はイメージです。
※前日までに要予約

備考

前日までのご予約をお願いいたします。
表示価格は税別価格です。
仕入れの状況により内容変更する場合があります。

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私がつくっています

料理人
博多屋　幸也氏（ハカタヤ　ユキナリ）

専門ジャンル：和食全般

人生を進み迷う中で、一筋の光となった母の言葉

1979年、長崎県出身。生まれ育った五島列島で、幼いころから魚の捌き方や鮮度の良し悪しなどの知識を自然に身に付ける。親と同じ漁師になるか、料理人になるのかと悩んでいたところ、料理は若いうちから修業を積んだ方がいいという母のアドバイスで、料理人を志した。博多・中洲の和風居酒屋や海鮮料理店、焼鳥、和食、幅広いジャンルで修業。原点に戻るべく、2012年【天然魚・活魚ふじけん中洲店】へ。現在は料理長を務めている。