宴会鍋 Bコース
3800円
コース内容
・小鉢2点
・刺身5点盛
・海鮮よせ鍋(うどん入り)
・自家製揚げたてさつま揚げ
・サラダ
こだわりポイント
2時間半以上 | ドリンク30種類以上 |
---|---|
生ビールも可 | 鍋料理あり |
座敷あり | 貸切可 |
カード利用可 |
3800円
・小鉢2点
・刺身5点盛
・海鮮よせ鍋(うどん入り)
・自家製揚げたてさつま揚げ
・サラダ
2時間半以上 | ドリンク30種類以上 |
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生ビールも可 | 鍋料理あり |
座敷あり | 貸切可 |
カード利用可 |
料理人
窪田 昭 氏(クボタ アキラ)
専門ジャンル: 和食全般
多彩なジャンルの店で修業し、枠に問わられない自由な発想を学ぶ
1965年11月7日生まれ。東京都出身。実家は大正中期から続く老舗の鮮魚店だったことから、幼少期から魚に慣れ親しむ。魚を売る父の姿を見続けていた窪田氏は「魚売りとしては父には叶わない」と料理人の道へ。都内のうどん割烹やしゃぶしゃぶ、伊勢海老専門店など様々なジャンルのお店で修業を重ね、枠に囚われない自由な発想を学んだ。
営業時間
定休日
月曜日 最終日曜日
魚貝三昧 彬に行った2人の投稿から算出しています。