ワヨウテッパンヤキトゥエンティワンクラブ

和洋鉄板焼「21CLUB」

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〈平日限定〉飲み放題90分付き 歓送迎会グループプラン(5/31まで)※4/1よりメニューが変更になります。

20000円(税込)

【平日限定/月曜日~木曜日】
※前日17:00までに要予約
※対応人数 / 6名様~20名様

コース内容

特典
●乾杯用スパークリングワイン「グラハムベック ブリュット NV (南アフリカ)」付
●個室料無料

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『厳選A5黒毛和牛と鮎魚女』
※4月1日からのメニュー(メニュー内容は月毎に異なります)

はじまりのひとさら
黒毛和牛のローストビーフ / クレソン / レモンの塩漬け
WAGYU roast beef / Watercress / Salted lemon

前菜
桜ます / 蛸 / 筍 / 春菊
Salmon SAKURAMASU / Octopus / Bamboo shoot / Crown daisy

鉄板料理
鮎魚女 / 貝あさり / ほうれん草
Greenling / Clam shell / Spinach

お口直し
青梅 / 麹ヨーグルト / 赤しそ
Plum / Malt yogurt / Red perilla

21CLUB厳選黒毛和牛
フィレとサーロイン
A5 WAGYU tenderloin & sirloin

青森県産にんにく
Garlic

焼き野菜3種
Three kinds of grilled vegetables

ガーリックライス または ご飯と行者にんにくの醤油漬け
Fried rice with garlic or Rice with
soy sauce marinated victory onion

わかめと絹さやの吸い物と香の物
Seaweed, snow peas DASHI soup & japanese pickles

食後の甘味 
抹茶と栗 / 焙じ茶のアイスクリーム
MATCHA & chestnut / Roasted green tea ice cream

コーヒー
Coffee

こだわりポイント

飲み放題あり パーティ
デザート付き 個室あり
カード利用可

飲み放題内容

《アルコール》 
●ワイン(白1種、赤2種) ※お料理に合わせたワインをソムリエが厳選 ●ビール「アサヒスーパードライ」 ●ウイスキー「デュワーズ ホワイトラベル」 ●日本酒「男山 国芳乃名取酒 大辛口(特別純米)」 ●焼酎(麦、芋焼酎)「喜多里」

《ノンアルコール》 
ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、余市リンゴジュース、コカ・コーラ、ジンジャエール、ノンアルコールビール

ご予約条件

利用可能期間:~2024/05/31

利用可能人数:6~20名様

利用可能曜日:月・火・水・木

利用可能時間:17:00~20:30

滞在可能時間:1時間30分

備考

※写真はイメージです<サービス料込・税込>

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私がつくっています

金子 好古 氏

料理人
金子 好古 氏(カネコ ヨシフル)

専門ジャンル: 洋食全般

プレミアホテル 中島公園 札幌 総料理長

東京都出身。調理師専門学校を卒業後、ホテルオークラ札幌(旧:ホテルアルファ・サッポロ)に入社。1997年にホテルアーサー札幌(現在のプレミアホテル 中島公園 札幌)に入社し21CLUBにてシェフを務め、2013年から2年間、グアムのシェラトン・ラグーナ・グアム・リゾートのレストランシェフとしてメニュー開発や技術指導に当たる。帰国後、当ホテルの総料理長に就任し、和洋鉄板焼「21CLUB」の料理長を兼務。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)※平日のみ前日の12時までに要予約(土・日・祝のご予約は不要です)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.20:30)※一部メニューのみ要予約

定休日

無休

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