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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
東京都 田町/三田
日本料理・懐石・会席
会食で
平均予算:ディナー:30000円 ランチ:18000円
私がオススメする理由
基本に忠実、だけど華のある試合もできるボクサーのよう。料理は見た目の華やかさの裏で、技術が一つ一つていねいに積み重ねられている。大将のまじめさと朗らかさ、ユーモアのいいバランスが、そのまま料理に表れています。
2020.12.27 up
東京都 人形町/小伝馬町
和食
家族で
平均予算:ディナー:20670円 ランチ:20670円
私がオススメする理由
静岡の食材を使う天ぷらは多彩。加えて締めにいただく、女性的なほどに繊細な蕎麦。試合終了まで構成をきっちりと組み立てるボクサーのようでした。
2020.12.27 up
東京都 銀座
鮨・寿司
会食で
平均予算:通常:20,001円 ~ 30,000円
私がオススメする理由
シンプルに握りがおいしい。とくにマグロ。やはり握りは「シャリあってこそ」だと感じます。ボクサーでいえば、一撃必殺のストレートをもつ攻撃重視タイプ。
2020.12.27 up
東京都 四谷
フレンチ
友人・知人と
平均予算:ディナー:15000円 ランチ:13000円
私がオススメする理由
塊で焼いた豚肉が大好きでよくリクエストします。バチッと決まった塩とギリギリを攻めた火入れは、食べると強烈なストレートパンチをくらったようです。
2020.12.27 up
東京都 浜松町/大門
鮨・寿司
会食で
平均予算:通常:30,001円 ~円
私がオススメする理由
つまみも凄くおいしいですが、あくまで本懐は江戸前鮨。いいネタを使い、極上の味わいです。やんちゃだけど、ボクシング愛が人一倍強いボクサーのよう。
2020.12.27 up
私がオススメする理由
正統派の中国料理なのに創作のようでもあり、繊細な味です。とくに野菜がおいしくて、「日本料理でここまでの味が出せるのか? 」と思ってしまったほどです。