イケスカッポウナカスタカショウホンテン

生け簀割烹 中洲鷹勝 本店

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【5・6月限定】活イカ刺付き・SPコース《2時間飲み放題付+個室》

15000円(税込)

福岡と言えば!
「活イカ」の刺身を盛り込んだ豪勢な刺盛と
初夏の贅沢食材を嗜み、至福のひとときを…。

コース内容

<2時間飲み放題付>

お品書き一例 ※刺盛り以外は個別皿でのご提供です

・小鉢
・はまぐりの茶碗だし汁
・イカ刺入り活魚刺盛り(イカ、とらふぐ、サバ、あわび、蛸、おこぜ、生うに など)
・アワビと海老の和風あんかけ
・夏野菜天と日替変わり揚げ
・九州産 和牛さがりステーキ
・夏ふぐのあっさり煮
・にぎり寿司(三貫)、お味噌汁
・オリジナルデザート

こだわりポイント

飲み放題あり ドリンク30種類以上
生ビールも可 デザート付き
個室あり 座敷あり
掘りごたつあり カード利用可

飲み放題内容

【2時間飲み放題 MENU】
・ビール(瓶・生・ノンアルコール)
・焼 酎
  芋)佐藤黒、佐藤白、伊佐美、三岳、和助、田倉、森八、鷹勝オリジナル
    なかむら、富乃宝山 など
  麦)中々、鷹勝オリジナル   米)白岳しろ、のみたらんて など
 蕎麦)吉兆雲海     黒糖)れんと
 泡盛)残波しろ
・日本酒
 天狗舞(純米吟醸)、中洲(純米吟醸)、喜多屋(純米大吟醸)、田酒(純米)、
 一乃谷(大吟醸)、四万十川(純米吟醸)、船中八策(純米)、寒北斗(純米)、
 おかん酒 など
・梅酒ー太宰府 中川家、紀州南高黒梅酒
・果実酒ーあらごしもも酒
・酎ハイー男梅、沖縄シークワーサー、ライム、レモン、カルピス
・ウイスキー(ハイボール)、岩井、宮城峡、山崎 など
・バーボン(ハイボール)フォアローゼスブラック
・ブランデー(ハイボール) ヘネシーVSOP
・ワインー赤、白
・ソフトドリンクーマンゴー、ジンジャーエール、烏龍茶、カルピス、コーラ など

ご予約条件

利用可能期間:2024/05/01~2024/06/29

利用可能人数:2~30名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝前日

滞在可能時間:2時間

備考

【予約時の質問事項 】
事前にご準備(確保)希望のメニューをご入力ください。
アレルギー、苦手食材はお申し出ください。 (アレルギー対応は、原因食物を除きますが器具は共用です)

※2名様よりご利用可能です。

※活魚盛りは天候・入荷状況により内容が変わる場合がございます。
 “活イカ”は姿造りではありませんので予めご了承下さいませ。

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私がつくっています

加治屋 志郎 氏

料理人
加治屋 志郎 氏(カジヤ シロウ)

専門ジャンル: 和食全般

鷹勝の味とこだわりをさらに広げたい

1974年生まれ、福岡県出身。幼い頃から”食べる”ことが大好きで、母親の料理の手伝いもよくしていた。母親と一緒に料理をつくり、そして食べることで、料理の道を目指すきっかけとなる。高校卒業後、就職し料理人の修業をし始める。現在は、23年というキャリアを持ち、中洲鷹勝の料理長を務めている。今後は、「鷹勝」の味・こだわりをもっと多くの方々に味わって欲しいと思うと同時に、「鷹勝」を大きくしていきたい。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
17:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

日・祝日

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この情報は2024年5月30日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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