ハブモアカレー

ハブモアカレー

03-3407-7001

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

旬の食材にこだわっている

農家から直接仕入れた季節の野菜や、珍しい西洋野菜に出会えます

シェフの松崎氏は千葉県の四街道出身。同級生が営んでいる畑から国産の新鮮野菜を仕入れたり、ファーマーズマーケットで知り合った農家の方と契約し、珍しい西洋野菜などを提供しています。

演出・サービスに特徴がある

ランチ・ディナーともに日替わりのカレープレートのみ

季節とともに移り変わる野菜や、スパイス&ハーブが織りなす世界。この世界観を提供するべく、フードはプレート1種のみ、ドリンクも料理に合うものを厳選しています。

ビールにこだわっている

カレーや小鉢に合うドリンクを厳選しています

ドリンクはアルコール、ノンアルコールともに、料理に合うものをシェフが厳選。ビールは野菜料理に合うライトな飲み心地の『水曜日の猫』や、国産ビールの『ライジングサン』をセレクトしています。

くつろげる雰囲気

「のんびりしてほしい」。そんな想いからプレートは下げない主義

店内には食に関する小説や写真集が並び、音楽もムーディー。「食後はのんびり本を読んだり、食後の余韻に浸ってほしい」という想いから、食べ終わったあとのプレートはゲストが下げてほしいと言うまで下げません。

隠れ家的

青山の大通り沿いに位置。階段を下ればそこは異空間

青山通りと骨董通りが交差する好立地にありながら、地下へと続く階段を降りるとそこは別世界。お店の扉を開ければ、西洋の空気漂う異空間へとトリップできます。

このお店からのお知らせ

2016.12.22

旬味への誘いに掲載中

季節の野菜を楽しむカレープレートは、その繊細さから、まるでカレー御膳を頂いているかのよう

ハブモアカレーの店舗情報

基本情報

店名 ハブモアカレー
TEL

03-3407-7001

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 渋谷駅 徒歩10分
東急東横線 代官山駅 徒歩10分
アクセス JR各線「渋谷駅」新南口から徒歩約10分。
住所 東京都渋谷区猿楽町2-13 F93 Daikanyama 1F 地図を見る
営業時間
11:30~22:00 (L.O.21:30) ※時短営業期間は11:30~20:00(L.O19:30)となります。
定休日 無休
平均予算
【ディナー】
1280円
【ランチ】
1280円
お支払い情報
クレジットカード不可
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 20人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ http://havemorecurry.jp

私がつくっています

松崎 洋平 氏

料理人
松崎 洋平 氏(マツザキ ヨウヘイ)

専門ジャンル: インド料理

旅先で出会った本場のインドのカレーにのめりこみ、料理人の道へ

1979年4月17日生まれ、千葉県出身。日本でカレーの食べ歩きにハマり、旅行先のインドで出会った本場のカレーにのめりこんでいく。その後、新宿にあるカレーの名店【curry草枕】のキッチンで働きつつ、月2回のみ要町のカフェで【ハブモアカレー】の間借り営業をはじめる。その評判は口コミで広がり、2015年10月、表参道に実店舗をオープン。日本のカレー文化に貢献したカレー店を表彰する「カレーアワード2015」新人賞を受賞。

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営業時間・定休日

営業時間

11:30~22:00 (L.O.21:30)※時短営業期間は11:30~20:00(L.O19:30)となります。

定休日

無休

ハブモアカレーに行った6人の投稿から算出しています。

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この情報は2021年6月22日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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