- プロフィール
- 私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
東京都 人形町/小伝馬町
鮨・寿司
家族で
平均予算:ディナー:28000円
私がオススメする理由
鮮度と旨みが抜群のつまみと鮨に加え、おいしいものを提供するチーム力のすごさを実感するお店です。2~3時間の食事のなかで、限りなく素晴らしいものがずっと出てきて、大将の握りの所作も美しく、接客の仕方も居心地がいいもの。店をやっていく上で、勉強になることがたくさんあります。
2017.04.04 up
山形県 山形
ジンギスカン
家族で
平均予算:ディナー:6,000円 ~ 7,999円 ランチ:6,000円 ~ 7,999円
私がオススメする理由
自分のお店で飼っている羊を提供するお店で、羊料理が抜群に美味しい。当然ですが、調理される前の羊さんを見ることもできます。
2016.05.13 up
東京都 吉祥寺
居酒屋
友人・知人と
平均予算:ディナー:6,000円 ~ 7,999円 ランチ:4,000円 ~ 4,999円
私がオススメする理由
その名の通り日本酒の専門店で、左党の方もしっかり楽しめて、十分に満足できるお店です。特に燗のお酒が良いですよ。
2016.05.13 up
東京都 荻窪
フレンチ
友人・知人と
平均予算:ディナー:6000円
私がオススメする理由
最近、ヴァン・ナチュールにも注目しているのですが、当店の近くにある名店としてここは外せません。
2016.05.13 up
東京都 原宿/明治神宮前
焼鳥・串焼き
友人・知人と
平均予算:ディナー:7000円
私がオススメする理由
焼鳥の進化系ですよね。まず今井さんご本人が面白い。ウズラやシャラン鴨を扱うなど、変幻自在の料理といい、トータル的なパワーが迫ってきますよね。
2016.05.13 up
東京都 荻窪
居酒屋
友人・知人と
平均予算:ディナー:6,000円 ~ 7,999円
私がオススメする理由
青森の郷土料理を食べられるお店です。日本酒の品揃えが良く、扱い方も素晴らしいです。なにより私自身、このお店にいるとほっと癒されるのです。
2016.05.13 up
佐賀県 佐賀
インドカレー
友人・知人と
平均予算:通常:2,001円 ~ 2,500円
私がオススメする理由
もともと池袋にあった時から好きだったのですが、佐賀に移転しました。移転をきっかけに地元の魚介類を使ったシーフードカレーが名物になるなど恐るべきポテンシャルの高さです。
2016.05.13 up
静岡県 島田/牧之原/川根本町
そば
友人・知人と
平均予算:ディナー:8,000円 ~ 9,999円 ランチ:4,000円 ~ 4,999円
私がオススメする理由
同じ蕎麦屋からこのお店。藪蕎麦出身の店主により、静岡に居ながら本流の江戸蕎麦が味わえる聖地です。というより、ここが無くなると江戸蕎麦が味わえなくなるのでは、というほど本物です。
2016.05.13 up
東京都 池袋東口/東池袋
うなぎ
友人・知人と
平均予算:ディナー:15,000円 ~ 19,999円
私がオススメする理由
池袋にある鰻の名店ですね。味の良さはもちろんなのですが引退してしまった店主の人柄にも惹かれるものがありました。
2016.05.13 up
1 2
私がオススメする理由
市川の住宅街にある蕎麦店。ご主人が自分で石臼を挽いてつくる手打ち蕎麦が、とてもおいしいです。つねに新たなことを考えているようで、独創的なアイデアに溢れる皿が多く素晴らしい。ご主人の凛とした風貌と雰囲気にも惹かれます。