ディナー：33000円 
牛込神楽坂駅 徒歩6分 
月・日曜日 オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
神楽坂にある【ル・マンジュ・トゥー】のオーナーシェフ谷昇さんは、日本のフレンチを牽引されてきた方。すばらしい技術と感性をお持ちの方でリスペクトしています。
2017.02.22 up
私が敬愛している谷昇さんの店【ル・マンジェ・トゥー】。ミシュランガイド東京では10年連続二つ星に輝くという偉業を成し遂げながらも、おごり高ぶらず、毎日を丁寧に積み重ねられている谷シェフの生き方そのものが好きなのです。お料理は、コースのみ。鹿のコンソメなど、厳選された食材を繊細かつ大胆に使った、思い出に深く刻まれる料理を楽しめます。誕生日や記念日などにもオススメです。
2017.01.23 up
日本のフランス料理を築いたレジェンドともいえる存在なのですが、常に新しいことを取り入れて、最先端のことに目配りをしているところがすごいですよね。その世代にもかかわらず、固定したスペシャリテで勝負するのではなく、どんどん変えていっているのに、きちんと消化されているので、自分の料理に落とし込んでいっているところが下の世代から見ても素晴らしいですね。
2015.11.29 up
A te
國島 慎介
私がオススメする理由
谷シェフの想いが込められたコースがいただけます。料理、サービスともに、安定感も満足感も非常に高いです。また、谷シェフの考え方や、つねに知識や技術を磨く姿勢は尊敬しております。いつか自分も…と言うとおこがましいですが、目指すシェフ像として掲げさせていただいています。
2022.02.28 up
日本料理 佑月
高山 知也
私がオススメする理由
神楽坂のフレンチレストランです。一軒家の中に14席ほどのテーブル席を設け、ゆったりとくつろげる上質な空間がつくられています。すべての料理において、ひと皿ごと細部にわたるクオリティの高さに感動しました。「ミシュランガイド東京 2007」から、12年連続で二つ星を獲得されているのも納得です。
2019.09.29 up
広島アンデルセン紙屋町
中川 幸二
私がオススメする理由
ミシュランガイドの二つ星を獲得し続けている名店。シェフを務めるのは、かの有名な谷昇さんです。こだわり抜いてつくられる料理は、谷さんのテクニックが随所に光る絶品ばかりです。スタッフも明るくとても居心地がいいので、食べ終わったあともついつい長居してしまいます。
2019.04.16 up
喰い切り ひら山
平山 恵介
私がオススメする理由
牛込神楽坂にあるフレンチの名店【ル・マンジュ・トゥー】には、共通のお客様がいて、お店にうかがうようになりました。店内はとても心地いい空間です。オーナーシェフの谷昇さんの料理人としてのストイックな姿勢にはいつも感銘を受けます。確固たる基盤を築きながら、遊び心や冒険心を持ち続けている谷さんを先輩として尊敬しています。
2015.10.05 up
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ル・マンジュ・トゥーの店舗情報
基本情報
| 店名 | ル・マンジュ・トゥー |
|---|---|
| TEL |
03-3268-5911 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 都営大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩6分 東京メトロ東西線 神楽坂駅 徒歩12分 |
| アクセス | 牛込神楽坂駅A1出口より大久保通りを新宿方向に。牛込北町交差点を左折、2つ目の信号を右折し、徒歩2分。 |
| 住所 | 東京都新宿区納戸町22 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月・日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| 駐車場 | なし |
|---|
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.le-mange-tout.com/ |
| 備考 |
1日最大2組4名様まで。 また、ご予約は常連様もしくは常連様のお紹介の方のみとさせていただきます。 |
ジャンルは違えど、料理人として尊敬する大先輩の谷シェフによる名店。シェフがいて、マダムとおやりになっているという意味で、うちとも近いスタイルなので、料理にしろサービスにしろ目線が参考になります。
2015.04.21 up