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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
東京都 外苑前/青山一丁目
イタリアン
友人・知人と
平均予算:ディナー:10000円 ランチ:3500円
私がオススメする理由
国内のイタリア料理界を牽引してきた旗手がここ【アクアパッツァ】。日髙良実氏は大御所ですが、YouTubeなど新しい事に取り組み成功しているシェフです。
2022.03.12 up
和歌山県 岩出/紀の川/橋本
イノベーティブ・フュージョン
友人・知人と
平均予算:ディナー:20000円
私がオススメする理由
広大な畑の真ん中に立つ一軒家レストラン【ヴィラ アイーダ】。シェフがじっくりと組み立てたコース料理を、一日一組限定で味わえます。小林寛司氏は、つねに進化し続けているシェフです。
2022.03.12 up
沖縄県 宜野湾
居酒屋
平均予算:ディナー:2800円
私がオススメする理由
行きつけの居酒屋です。様々な種類のお酒が置いてあり、ひとりでも気兼ねなく入れる雰囲気が気に入っています。もちろん料理もすべて絶品で、落ち着いた内装のお店ということもあり、近くに立ち寄ったときにふらっと入ってみたくなる、そんなお店です。少し大人びた空間でお酒を嗜んでみたい、そんな方にお勧めの居酒屋です。常連さんも多く、どこか温かい雰囲気を感じることができます。
2016.11.06 up
沖縄県 浦添
フレンチ
デートで
私がオススメする理由
沖縄県の西原町にあり、当店のシェフのお兄さんがオーナー料理人として経営しているお店です。オープンして20年以上になり、地元のお客さんや観光に来たお客さんにも人気のあるフランス料理店です。沖縄県産の食材や自家農園の野菜をおもに使っており、沖縄の素材でつくる料理が楽しめます。30年以上に及ぶ料理人経験から最高のフランス料理を提供してくれますよ。
2016.11.06 up
私がオススメする理由
グローバルなガストロノミーシーンでも高い評価を獲得してきた【HAJIME】。米田肇シェフは、コロナ禍において、飲食店のために色々と動いてくれ、情報を発信し続けてくれました。