橋本 光史 氏 ハシモト コウシ
前オーナーの意思と味を引継ぎ、お店を更に高みへ
滋賀産まれ滋賀育ち。京都先端科学大学で農学を学び野菜等食品に興味を持つ。大学卒業後ALSOK綜合警備保障に入社。退社後、アロハキッチンの前オーナー柴垣の元で修行し、同店を継承、開店。
- 専門ジャンル
- アメリカ・カナダ料理
- 経験年数
- 3年
こだわりの食材
有機農法にこだわった農家から仕入れる野菜やハーブ
野菜は有機農法にこだわり丹精込めて育てている農家から仕入れています。有機農法で育てられたハーブは、家族や愛する人たちが安心して口にできるものを厳選。お客様以上にお客様の健康を考えた食材です。
- こだわり食材
- ハーブ
おもてなしの流儀
お客様の過ごしやすい雰囲気を大切にしながら
お客様それぞれ、過ごしたいイメージがあると思い、その空気感を大事にしています。話しかけすぎないように、気配り・心配りを意識しながら、お困りの点や疑問など、話しやすい環境を心掛けています。
『美味しく』・『見て楽しむ』・『ハーブを知る』
作用や効果を考慮し、美味しく飲みやすくブレンドしています。
日々の積み重ねが明日の未来の自分をつくる。そんなハーバルライフを応援します。
HERB+CAFE ALOHA KITCHENの店舗情報
基本情報
店名 | HERB+CAFE ALOHA KITCHEN |
---|---|
TEL |
050-5385-6095 077-526-7782 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東海道本線 膳所駅 徒歩8分 京阪石山坂本線 膳所駅 徒歩8分 |
アクセス | 「膳所」駅から486m、徒歩8分。 |
住所 | 滋賀県大津市竜が丘13-17 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 金曜日 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 宴会・パーティー時 着席:13人 |
---|---|
駐車場 |
あり
共有6台あり(駐車場店舗前に写真付きで案内図あります) |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
インスタグラムDM,Googleメッセージなどでも受付 【デリバリーあり】
|
---|---|
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://www.facebook.com/alohakitchenresort/ |
備考 |
ランチタイム(お食事、パンケーキ等) 10:00~閉店 カフェタイム(お食事、パンケーキ等、ドリンクのみのご利用) 14:00~閉店 ~お子様連れのお客様へ~ カフェサロンとして営業しています。小さいお子様(幼児)連れ同士のお客様はお子様が店内で遊ばないようにご配慮ください。 ご協力の程どうぞ宜しくお願い申し上げます。 |