- プロフィール
- 私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
東京都 日本橋
イタリアン
家族で
私がオススメする理由
イタリアの超名店【ダ・ヴィットーリオ】で修業した辻さんの北イタリア料理。イタリアンレストラン品質認証マーク(AQI)取得店舗でもあり、オススメです。
2021.02.21 up
東京都 護国寺
和食
家族で
平均予算:ディナー:4000円 ランチ:4000円
私がオススメする理由
甘さを抑えたタレと香ばしく柔らかいうなぎに歴史を感じます。また、このレベルのお食事を自宅まで届けてもらえるのは日本ならではの幸せです。
2021.02.21 up
東京都 広尾
フレンチ
家族で
平均予算:通常:8,001円 ~ 9,000円
私がオススメする理由
フレンチの枠にとらわれず、とにかくおいしいものをつくるという土切さんの料理は、素材のもつポテンシャルが最大限に生かされています。
2021.02.21 up
東京都 飯田橋
イタリアン
友人・知人と
平均予算:ディナー:10,000円 ~ 14,999円
私がオススメする理由
コース、ワインともにおまかせでボリュームも満点、ワイン好きにはたまらないお店。オーナーシェフのキャラクターも個性的で楽しいです。
2021.02.21 up
東京都 巣鴨
そば
家族で
平均予算:通常:6,001円 ~ 7,000円
私がオススメする理由
駒込にある、そばのコースを楽しめるお店。蕎麦のサラダのほか、江戸時代から続く様々な食べ方など、ほぼすべてが蕎麦を使った料理を堪能できます。定年退職してから趣味がたたってお店にしたそうで、本気になれば何でもできるんだというところも面白いですね。3回ほど食べに行きましたが、1日1組限定でなさっているので、現在では予約が2年先まで埋まっているとか…。
2015.12.04 up
東京都 代々木上原
フレンチ
平均予算:ディナー:20000円 ランチ:16000円
私がオススメする理由
【エルブジ】で働いていた際に、一緒になった縁から今まで続いています。期待通りの「オンリーワン」な料理をつくっているところがすごいですね。ただ、橋本さんの場合は、根性論を振りかざすタイプではないので、その人間性が料理の柔らかさにも現れているところに、親近感を抱いています。
2015.11.28 up
東京都 麻布十番
イタリアン
デートで
平均予算:通常:20,001円 ~ 30,000円
私がオススメする理由
【エルブジ】のような先進性とは違いますが、どちらかと言えば停滞しているイタリアンのなかで、コンテンポラリーな料理に果敢にチャレンジしているところが良いと思います。トイレにシャワーがあったり、店のつくりも、横江シェフのキャラクターが出ていて面白いですね。
2015.11.28 up
東京都 目白
フレンチ
仕事仲間と
平均予算:通常:6,001円 ~ 7,000円
私がオススメする理由
東長崎にある、洋食屋さんと言えばいいのか、ビストロと言えばいいのか。長年続けてきたご主人による洋食と、息子の崇充さんがコンテンポラリーなフランス料理が一緒のお店で出てくるところが面白いです。商店街のなかの古い佇まいのお店で、美しく盛り付けたフレンチが出てくるシュールさも気に入っています。
2015.11.28 up
私がオススメする理由
美しく改装された日本家屋、オーナーソムリエの選ぶほかでは見られないほど品揃えの豊富なワイン、料理の総合力が素晴らしい正統派イタリアンです。