◆満ち汐(みちしお)
8800円(税込)
約9品のコースです
コース内容
・先付
・前菜
・お椀
・お造り
・焼物
・煮物
・おまかせ一品
・お食事
・デザート
※内容は、季節や仕入れにより変更になる場合があります
※前日までのご予約をお願いします
8800円(税込)
約9品のコースです
・先付
・前菜
・お椀
・お造り
・焼物
・煮物
・おまかせ一品
・お食事
・デザート
※内容は、季節や仕入れにより変更になる場合があります
※前日までのご予約をお願いします
料理人
榎本 哲也 氏(エノモト テツヤ)
専門ジャンル: 和食全般
食材へのこだわりは人一倍。旬を味わう料理でおもてなし
1967年1月生まれ、神奈川県相模原市出身。料理をつくることが何より好きだと気がつき、調理の専門学校へ入学。一年間、料理の基礎を学び、卒業後は渋谷、銀座、麻布などの店で日本料理の技と経験を積んだ。満を持して立川に自分の店をオープン。食材への探求心は人一倍強く、産地に赴き探すことも。お客様に美味しいもの、旬のものを提供し、喜んでもらいたいという思いを原動力に、日々奮闘している。
営業時間
定休日
月・日曜日 ※その他不定休あり
[立川/鉄板焼き]
[立川/鉄板焼き]
[立川/居酒屋]
[立川/タイ・ベトナム料理]
[立川/ステーキ]
[立川/鉄板焼き]
[立川/鉄板焼き]
[立川/居酒屋]
[立川/タイ・ベトナム料理]
[立川/ステーキ]