おまかせコースB
6400円
コース内容
・前菜4品
・焼物11種
・サラダ
・親子丼
・デザート
こだわりポイント
デザート付き |
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備考
※コースはお一人様一コース。グループ皆様のご注文にてお願い申し上げます。
03-3392-8941
※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
6400円
・前菜4品
・焼物11種
・サラダ
・親子丼
・デザート
デザート付き |
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※コースはお一人様一コース。グループ皆様のご注文にてお願い申し上げます。
料理人
千野 桂一 氏(チノ ケイイチ)
専門ジャンル: 和食全般
焼き鳥の奥深さを知り、技を磨いた【バードランド】での8年間
1972年、長野県生まれ。若かりし頃はフレンチやイタリアンに憧れを抱いたが、24歳で【バードランド】でアルバイトを開始。師匠である和田年弘氏のもとで働くと、一転焼き鳥の奥深さに魅了される。4年後には店長に就任し、その後も研鑽を重ね、【バードランド】では延べ8年間を過ごした。2004年に独立し、【阿佐ヶ谷バードランド】をオープン。「ミシュランガイド東京2015」ビブグルマン受賞。
営業時間
定休日
月・日曜日
阿佐ヶ谷バードランドに行った6人の投稿から算出しています。
[高円寺/阿佐ヶ谷/創作和食]
[高円寺/阿佐ヶ谷/イタリアン]
[高円寺/阿佐ヶ谷/イタリアン]
[高円寺/阿佐ヶ谷/焼肉]
[高円寺/阿佐ヶ谷/洋食]