(ランチ)Le Soleil/ル ソレイユコース
5500円(税込)
地元の名門から仕入れる安心安全な食材×”和 ”のコラボレーション。新感覚料理をぜひご堪能下さい。
コース内容
●LeSoleil
(~6/2までご提供)※6/7~新メニューご提供予定です※
アミューズ 1
・蛤のエマルジョン
アミューズ 2
・ブリオッシュと豆のムース
・ジャガイモのゴフレット
・自家製ソーシソン ハーブの香り
オードブル 1
・白鷺サーモンのミ・キュイ 淡路島産玉ねぎのなごり雪
※スープ
・季節のスープ(+700円込)
オードブル 2
・近海鮮魚と海草のヴァプール 桜海老とソースブールブラン
メイン料理 ~下記メニューから一品お選びください~
・神戸ポークロースの炭火焼き ソースシャルキュティエール
・淡路鶏ムネ肉の炭火焼き ジュ・ド・ヴォライユ
※・国産牛フィレ肉のソテー 赤ワインソース(+1,900円込)
※・黒毛和牛ロース ジュのソース花椒の香り(+3,600円込)
※・神戸牛ミスジ(+3,400円込)
デザート
・苺のミルフィーユ
食後のお飲み物
コーヒー・紅茶・ハーブティー / 小菓子
こだわりポイント
デザート付き | カード利用可 |
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ご予約条件
利用可能期間:~2024/09/01
利用可能人数:1~10名様
利用可能曜日:日・金・土・祝
予約可能時間:11:30~12:30
備考
※+表記は、追加料金( )内税込でお召し上がり頂けます。
※食材の仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。