(ディナー)La Belle mer/ラ ベルメールコース
18000円(税込)
旬の食材✕和のエッセンスを取り入れた「イノベーティブフレンチ」。五感に響く料理をぜひ♪
コース内容
(6/7~9/1)
●La Belle mer
アミューズ 1
・雲丹とカッペリーニとキャビア
アミューズ 2
・コルドンブルー
・ラディッシュのピクルスとカカオのクランブル
オードブル 1
・穴子のプレッセ
スープ
・自家製オニオンスープ
オードブル 2
・香住産蟹とアボカドのカネロニ仕立て
魚介料理
・海鮮3種の盛り合わせ(鮑、鱸、淡路島産シラス)
お口休め
白バルサミコ酢のジュレ
メイン料理
・国産牛フィレ肉のロッシーニ風
デザート
・ラベンダーミルクティーブリュレ~ミルクソルベ添え~
食後のお飲み物
コーヒー・紅茶・ハーブティー / 小菓子
◆オプションメニュー◆
・黒毛和牛イチボのソテー、ジュのソース花椒の香り(+3,600円)
・神戸牛ミスジ(+3,600円)
こだわりポイント
デザート付き | カード利用可 |
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ご予約条件
利用可能期間:~2024/09/01
利用可能人数:1~10名様
利用可能曜日:日・金・土・祝
予約可能時間:17:30~19:00
備考
※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございます。
※+表記は、追加料金( )内税込でお召し上がり頂けます。