ディナー：5000円 ランチ：2000円 
本厚木駅 徒歩3分 
日曜日 
樽井 仁生 氏 タルイ キミオ
仕入れから調理まで全てにおいて妥協しない料理人
高校を出てから「大阪あべの辻調理師専門学校」へ進む。卒業後は「京都吉兆嵐山本店」に入社。24歳の時に浅草の料亭【天地人】で料理長になる。その後、厚木の【宮本庵】にて料理長となり、【宮本庵】が閉店となった際に【十日えびす】を立ち上げる。「京都吉兆嵐山本店」でも心のこもった対応が好評だった奥様とご夫婦揃って、今までに培った技術や経験をもとに、お店を盛り上げている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 39年
- 師匠
- 吉兆創業者 湯木 貞一氏<br />
京都吉兆 徳岡 孝二氏<br />
京都未在 石原 仁司氏
自慢の一品
ふっくらと肉付きが豊かで美しい『活け鮎の塩焼き』
ご注文を承った後に、生け簀で泳いでいる「鮎」を串打ちにして焼き上げているので、生命の息吹を感じられます。食べた後に、余韻に浸りながら帰路につく、常連のお客様も多数いらっしゃいます。
こだわりの食材
無農薬栽培で安心安全な「お米」と「蕎麦」
お店では栃木県益子町産の常陸秋そばとお米を使用し、提供する料理をお客様に安心して食べてほしいという思いから土作りと手間暇かけた管理を行っていただいています。また、蕎麦は自家製粉しております。
- こだわり食材
- そば 、 米
おもてなしの流儀
全てのお客様に対して、こころを込めた品々を
自分の「一番大事な人」にお食事を出していると思いながら、丹念にお料理を作っています。数あるお店の中で、選んでお越しいただいた皆様に「食」を通して、思い出に残る時間を過ごしてほしいと思っています。
気兼ねすることなく入れる雰囲気のお店です
気心知れ合った仲間が集っての女子会やカップルのデートはもちろんのこと、お一人様でのご来店も大歓迎です。また、その日に使う分量の「蕎麦打ち」をしているのでご来店の際は、電話でのご予約を頂けると幸いです。
十日えびすの店舗情報
基本情報
| 店名 | 十日えびす |
|---|---|
| TEL |
050-5263-3581 046-240-0222 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 小田急小田原線 本厚木駅 徒歩3分 |
| アクセス | 小田急小田原線「本厚木」駅、北口より徒歩3分。 |
| 住所 | 神奈川県厚木市中町3-1-7 中三ビル202 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 臨時休業有り電話連絡頂ければ幸いです。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
近隣にコインパーキングがございます。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
