FREGOLI | お店の特徴

国産食材にこだわっている

熊本県直送の特選馬肉を「カルパッチョ」で味わう事が出来ます

もはや【FREGOLI】の代名詞的存在となった『馬肉のカルパッチョ』。熊本県より直送される上質な馬肉は開店以来十数年かけてファンを増やし今や来店客のほとんどが注文する人気メニュー。ぜひ味わいたい一品です。

女子会におすすめ

【FREGOLI】は女性にも人気のメニューが豊富なお店です

写真の料理は『子羊のゴルゴンゾーラソース』。女性にも人気の高い一皿です。素材の組み合わせが絶妙でその時に応じて入荷した食材を美味しく食べさせてくれます。何を味わえるか楽しみに出掛けたくなる一軒です。

食材にこだわっている

様々な食材に出会う事が出来る魅力たっぷりの名店です！

『トリッパのトマトグラタン』は丁寧に下ごしらえされたトリッパの魅力を満喫できる一皿です。【 FREGOLI】の料理はどれも食材の旨味を最大限に引き出し提供されます。本場イタリアでも人気のおすすめの1品です。

ヘルシーメニュー

高タンパク低カロリーの「馬くちびる」はヘルシな一皿です

『馬クチビルの赤ワイン煮』はヘルシーな一皿。筋肉質な部位である「馬クチビル」を手間暇かけて煮込んでいます。口の中でホロリと崩れるその食感と美味しさに思わず感嘆してしまう【FREGOLI】の人気メニューです。

デートにおすすめ

料理人の華麗な手さばきが見える特等席でのデートもおすすめです

カウンター席に座って流れる様なシェフの手さばきを見ながら二人でワインを傾けてはいかがでしょうか。【FREGOLI】の料理はボリュームがありシェアするのに最適です。大事な人と美味しさも共有できるお店です。

ワインにこだわっている

お料理に合う美味しいワインが豊富に取り揃えられています

【FREGOLI】の馬肉は赤身の旨味が際立っています。そしてお肉の味をさらに引き出すのは豊富に取り揃えられたワインの仕事。お好みをスタッフに伝えてお気に入りの一本を見つけてはいかがでしょうか。

ファミリーにおすすめ

ファミリーでも楽しむ時はテーブル席がオススメです

今日のディナーは恵比寿でイタリアン。子供も喜ぶパスタから大人に人気のカルパッチョまで馬肉を使った料理が人気のお店です。美味しいお食事で家族みんなが幸せな気分になれます。

くつろげる雰囲気

【FREGOLI】は16席で満席になる恵比寿の人気レストランです

扉をあけると落ち着いた雰囲気の空間が広がっています。厨房を臨む形で設けられたお洒落なカウウンター席では料理がテンポ良く仕上げらる様子に思わず目を奪われます。美味しい料理を食べて落ち着ける名店です。