カノビアーノアネックス

CANOVIANO ANNEX(カノビアーノアネックス)

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050-5871-7691

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ディナーコース

9100円(税込)

コース内容

Stuzzichino
金目鯛の炙り 苺とキャビアのアクセント

Antipasto Freddo
河豚と大根のポトフ仕立て
紫蘇の香り

Antipasto
アオリイカのミキュイ 
ラディッキオと金時人参

Antipasto
真鱈白子のポワレ
安納芋と冬キャベツ

Antipasto Caldo
北海道産帆立のポワレ
蕪のソテーと菊菜のブルーテ

Primo Piatto
手長海老と菜の花 
セミドライトマトのタリオリーニ

Secondo Piatto
お好みのメインディッシュをお選びください

本日鮮魚のポワレ
百合根のソース

ニュージーランド産 仔羊背肉のグリリア
バルサミコと蜂蜜のソース

美山産鹿肉のロースト +500
山椒香る赤ワインソース

オマール海老のアッロスティーレ +500
アメリケーヌソース

特選黒毛和牛ロース肉のグリリア +700
トリュフビネグレットソース

Dolce

Caff? o T?

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
貸切可 遅くまで利用可
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~12名様

利用可能時間:18:00~22:00

滞在可能時間:2時間30分

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私がつくっています

高木 純 氏

料理人
高木 純 氏(タカギ ジュン)

専門ジャンル: イタリア料理

カノビアーノだから味わえる美味しさと幸せを

洋食やアジア料理等様々なジャンルで修行を重ねている時に出会った「カノビアーノ」は、イタリアンでありながら、ニンニクや唐辛子を使用しない。バター・生クリームなど動物性油脂を使用しないというスタイル。その斬新さに魅了され続け、現在に至る。お客様からかけられる「美味しかった」「また来ます」という喜びの声は、自身の原点であり、励みにもなっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.13:30)/ディナー18:00~22:00(19:30L.O.)

定休日

水曜日

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