江戸長寿司 | お店の特徴

食材にこだわっている

旬の彩りを感じられる鮮魚と、新潟県魚沼産「こしひかり」

魚は近海で水揚げされるものを中心に、四季を追いながら買い付け。期間限定のメニューも登場します。鮮度の良い魚介類にはやはり上質なお米が必須。新潟を代表する「こしひかり」を使用しています。

シェフのこだわりあり

野菜も立派なお寿司に、大将の匠の技が光る逸品

「芽ネギ」や「エシャロット」、「千枚漬け」といった野菜をネタにしたオリジナル寿司も充実。見た目も美しい旬の野菜を寿司にアレンジ、大将の技が存分に味わえる一品です。

接待・会食におすすめ

ずらりと並ぶネタ、ショーケースを見ながら好みの握りをオーダー

旬の魚介類が一堂に会するショーケース。次の出番を待ちわびているネタを、好みに合わせてチョイス。大切なお客様をおもてなしする接待の席にも喜ばれる特等席。

デートにおすすめ

長年の信頼と実績が、贅沢な旬を楽しませてくれます

鮮度の良い魚貝を新鮮なままキープしながら握る寿司。工程に無駄がなく、素材に合わせた管理方法がしっかりしているからこそ成せる技です。店に入ってから帰るまでのすべてを、もてなしの心が包んでくれます。

くつろげる雰囲気

気さくな大将が目の前で握ってくれる純和風の寿司店

大街道駅から歩いて7分程の所にある長年続く寿司店。オーナーである対象がこだわり納得した食材をたっぷりと堪能することが出来ます。通りに面したビルの1階、和の趣きあふれる落ち着いた雰囲気のお店です。

女子会におすすめ

ゆったりと和やかに、親しい仲間どうし楽しいひとときを

個室を完備しているので、水入らずの時間をまったりと過ごせます。地酒や日本酒、焼酎などお酒の品揃えも豊富。お寿司との相性も抜群です。女性向けにお得なコースもご用意しておりますので、是非ご利用ください。

1人でも入りやすい

自宅でくつろぐような感覚で、ゆったりと過ごしていただきたい

カウンター席もあり、仕事帰りに立ち寄るお客様も多いとか。お客様一人一人の好みや食事のスピードなどを把握し
、タイミングの良い接客を心がけています。美味しいお寿司とお酒で日頃の疲れを癒しませんか。

宴会におすすめ

最大で20名まで、宴会におすすめのくつろぎの座敷席

会社の宴会や集まり、打ち上げなどにぴったりな和室。個室になっているので、プライベートでゆったりと過ごすことができます。最大で20名まで入ることができ、人数に合わせ仕切りも可能。