ビアンカーラ

ビアンカーラ

050-5871-3196

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

オシャレな雰囲気

井の頭公園を散歩しながら向かえる1軒

井の頭公園、そして井の頭公園駅はすぐ目の前。時間に余裕があるゲストなら吉祥寺駅から井の頭公園を抜けて訪ねる方も多いといいます。優しい温もりを感じる木の扉はヴァン・ナチュールへ誘う入り口でもあります。

ワインにこだわっている

オーナーが納得した約150種のナチュールワイン

オーナー小平さんが自らの舌で味わい、厳選した自然派ワインは約150種。フランス産約6割、イタリア産約3割、そして国内産を約1割用意しています。日替わりのグラスワインは13種ほど。シーンに合わせて選べます。

シェフのこだわりあり

魚介中心のメニューは彩りの鮮やかさも魅力

身体にやさしいナチュールワインには、身体にやさしい食材が好相性。フードメニューは、季節ごとに旬を迎える魚介類や有機農法で育てた野菜を使った色鮮やかな料理がバラエティ豊かに味わえます。

1人でも入りやすい

小さな箱はワインと同じ自然体で過ごせる空間

キッチンスペースを囲むV字のカウンターを中心に、ワインボトルに囲まれた店内は木の温もりあふれる気取らない雰囲気。女性でも男性でも、ふらりとひとりで訪れられる空気感に満ちています。

接客に自信あり

偶然の出合いが導いた【ビアンカーラ】

オーナー小平さんはアパレル業界出身。元は日本酒、焼酎党でしたが偶然飲んだ自然派ワイン『La Biancara』に魅せられて同店を開業しました。好きなことを貫く姿勢はゲストに寄り添うサービスにも発揮されています。

料理・お店の雰囲気

季節野菜を巧みに使用したスープ

『ビーツと百合根とホタテのポタージュ』は、大きめにカットしたホタテと百合根の食感がアクセントに。

何気ない配慮がうれしいインテリア

店の本棚にはワイン関連の書籍や雑誌が。ひとりで訪れるゲストに寄り添う何気ない気遣いが窺えます。

日替わりメニューはここでチェック

仕入れにより日替わりとなる料理は、毎日打ち出すペーパーメニューと黒板でチェック。

月に一度、不定期でマルシェを開催

富里ナナメファームから届く野菜は月に一度、マルシェとして一般に販売。日程などはお問い合わせを。

ナチュールワインを味わう絶好の立地

駅からすぐ、自然豊かな井の頭公園を臨み、閑静な住宅街を擁する好立地。日曜、祝日は15時~オープンです。

ワインとマッチする自家製パンも人気

天然酵母でつくる自家製パンはオーナーの奥様が自宅で焼くお手製。数に限りがあるのでお早めに。

このお店からのお知らせ

2015.08.11

<ヒトサラSpecial>「ヴァン・ナチュールに魅せられて」に掲載中

自然派ワインにこだわった
今をときめく名店が揃い踏み

ビアンカーラの店舗情報

基本情報

店名 ビアンカーラ
TEL

050-5871-3196

0422-49-3032

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 京王井の頭線 井の頭公園駅
JR中央線 吉祥寺駅 徒歩10分
アクセス JR中央・総武線「吉祥寺駅」から井の頭公園を抜けて、池沿いに歩き、井の頭公園駅まで歩いて目の前
住所 東京都三鷹市井の頭3-31-1 地図を見る
営業時間
【日・祝】
15:00~21:00 (L.O.21:00) FOOD20:30/DRINK21:00
【月~水・金・土】
17:00~00:00 (L.O.23:30) FOOD23:00/DRINK23:30
定休日 木曜日
平均予算
【ディナー】
4000円
小皿料理480円~
お支払い情報
クレジットカード不可
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 16人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:13人 )
席数形態 テーブル4/カウンター9/たるの立ち飲み3/MAX16
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ http://biancara.in/

私がつくっています

飯野 究 氏

料理人
飯野 究 氏(イイノ キワム)

専門ジャンル: 創作料理

つくり手の姿が見えて来るのがヴァン・ナチュールの魅力

1976年生まれ、群馬県出身。高校卒業後、料理の道を志し調理学校へ進学。卒業後、一時的に別の仕事をしていたこともあるが、23歳の頃から八王子のイタリアンで約12年の間シェフを務める。オーナー小平氏とは中学校の同級生であり、2012年から【ビアンカーラ】のシェフに。イタリアン出身なのでワインは身近だったが、自然派ワインは同店に来てから飲みはじめたという。現在ではゲストとワイン談義に花を咲かせることも日常だ。

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営業時間・定休日

営業時間

【日・祝】
15:00~21:00 (L.O.21:00)FOOD20:30/DRINK21:00
【月~水・金・土】
17:00~00:00 (L.O.23:30)FOOD23:00/DRINK23:30

定休日

木曜日

ビアンカーラに行った6人の投稿から算出しています。

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この情報は2021年4月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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