ディナー：20000円 
銀座駅 徒歩5分 
月曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
西岡 英俊ニシオカ ヒデトシ
なじみのお店は、やっぱり安心します
週に3～4回は外食します。決まって食べに行くのは、週1回は朝におそば屋さんに、他は仕事帰りに焼鳥屋さんに行ったりします。新規開拓をする方ではないので、紹介されたお店や、うちの店に来てくれる料理人の方のお店、知人のお店などに行くことが多いです。
私がオススメするお店
東京都 自由が丘
イタリアン
平均予算：ディナー：18000円 ランチ：8000円
私がオススメする理由
宮木さんのパスタ愛が凄くて、パスタを食べたくなると【mondo】に行きたくなります。とくに乾麺が好きで、いつもコースに追加してもらっています。
2021.01.20 up
東京都 東村山
そば
平均予算：ディナー：10,000円 ～ 14,999円 ランチ：8,000円 ～ 9,999円
私がオススメする理由
客席こそ多くないですが、一軒家で内装の雰囲気もめちゃくちゃいいんです。地元野菜を使ったやさしい味の料理、締めの蕎麦まで、時間を忘れられます。
2021.01.20 up
東京都 表参道/青山
日本料理・懐石・会席
平均予算：ディナー：15000円 ランチ：6000円
私がオススメする理由
口に入れた瞬間に、「あっ、うまっ！ 」というポイントが多い。なかでも『鯛の頭の塩煮』や焼き魚など、加熱で引き出す魚介の味が本当に凄いと思います。
2021.01.20 up
東京都 銀座
そば
平均予算：ディナー：10,000円 ～ 14,999円 ランチ：1,000円 ～ 1,999円
私がオススメする理由
蕎麦はもちろんおいしいけれど、一品料理もうまい。ふわっとした蕎麦がき、軽い口あたりの桜海老のかき揚げなど、いいつまみで飲ませてくれます。
2021.01.20 up
東京都 両国/菊川
そば
平均予算：ディナー：5000円 ランチ：3000円
私がオススメする理由
軒先に花が活けられ、凛とした佇まい。季節のアテをおまかせでいただきつつ日本酒を飲んで、締めはせいろ。香りが凄くよく、つゆもピリッとしていて喉ごしも爽やか。思わず、「江戸蕎麦ってこういうことか」と頷きますね。
2021.01.20 up
東京都 四谷
日本料理・懐石・会席
平均予算：ディナー：15000円
私がオススメする理由
料理ごとに温度も最適、ピンポイントで細かくクリアな味を狙っている感じがします。『水のゼリー』は文字どおり水でつくるのに、味があっておもしろかったです。
2021.01.20 up
東京都 築地
そば
一人で
私がオススメする理由
蕎麦が好きで、生活圏内にあればけっこう蕎麦屋に足を運ぶんです。おいしい店は多いんですけど、いつも食べたい蕎麦かどうか、っていう基準で見ると、そんなに多くなくて。そんななか、こちらは週に1度は行きますね。立ち食いですが、出汁がおいしくて、気に入ってます。いつも食べるのは、温かい『たぬきそば』。バランスが良いんですよね。
2016.11.01 up
東京都 銀座
スイーツ
平均予算：ディナー：1,000円 ～ 1,999円 ランチ：1,000円 ～ 1,999円
私がオススメする理由
「ショット& クレープ」というコンセプトを掲げていて、そのとおりお酒とクレープが同時に楽しめるお店です。隣にある【カフェー】という店でも飲めるんですけど、昼からだだ飲みできるのが、嬉しいんですよね（笑）。クレープはあんまり甘くしてないから、ハイボールによく合うんですよ。『檸檬 ビスケット』や『黒みつ 珈琲ゼリー』といったメニューがおいしいので、食べてみてください。
2016.11.01 up
東京都 銀座
海鮮料理
友人・知人と
平均予算：通常：3,501円 ～ 4,000円
私がオススメする理由
深夜2時までに入ればやってくれる居酒屋で、仕事終わりに月1回は伺っているお店です。豚や鶏、その日の魚を炭火で焼いて出す料理や、刺身もすごく上手で、すっぽんもその場でさばいて刺身で出してくれたりするんです。煮物とか、じんわりと美味しさが感じられる料理も好きで、よく注文します。店主さんの肩の力が抜けた感じもよくて、焼酎や日本酒を気軽に飲みたいときに行きたくなりますね。
2016.11.01 up
1
2
私がオススメする理由
ときどき、ここの『フロマージュ・ドゥ・テット』が無性に食べたくなります。パン粉をつけてカリカリに焼くんです。熱々の料理を提供する店が少なくなっていますが、ここはいろいろな料理ができたてで出てきて、シズル感があります。