ディナー：5000円 ランチ：1000円 
蒲田駅 徒歩5分 
月曜日 
貯まる・使える 
稲畠 健 氏 いなはた たけし
イタリア料理ひと筋で、技と感性を磨き続ける
1971年、東京生まれ。幼い頃から物作りや美味しいものを食べることが好きで、大学在学中に料理人になることを決意。イタリア料理を究めようと、青山、西麻布、新宿、恵比寿など都内のさまざまなリストランテで経験を積む。その間、さらに料理の技を深めるためにイタリアへ渡り、北イタリアのピエモンテ州とロンバルディア州で2年間修業を積んでいる。そして2013年11月に【Trattoria Le Porte】をオープン。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 32年
自慢の一品
『自家製手打ちタリアテッレ ボローニャ風ラグーのソース』
和牛のひき肉と香味野菜を赤ワインでじっくり煮込んだ濃厚なソースを、コシのある手打ちのタリアテッレと合わせたパスタ料理は、ボローニャ地方の郷土料理。心もほっとする味わいをぜひお試しください。
こだわりの食材
日本全国から取り寄せた新鮮な野菜は料理の主役です
旬の野菜は風味が素晴らしく、料理の味わいをいっそう豊かなものにしてくれるので、欠かせない食材です。野菜ごとに産地を厳選し、その季節にいちばん美味しい野菜を料理にふんだんに使うようにしています。
- こだわり食材
- ブロッコリー 、 トマト
充実した内容のコース料理は、大切な人との時間にぴったりです
【Trattoria Le Porte】の自慢のひとつはコース料理を豊富に取りそろえていることです。イタリア料理の奥深さも堪能していただける内容なので、ご友人などとゆっくりお楽しみいただけます。
トラットリア レ・ポルテの店舗情報
基本情報
| 店名 | トラットリア レ・ポルテ |
|---|---|
| TEL |
050-5385-0420 03-6424-4363 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京浜東北線 蒲田駅 徒歩5分 東急多摩川線 蒲田駅 徒歩5分 |
| アクセス | 蒲田駅西口より徒歩5分。御園神社近く。 |
| 住所 | 東京都大田区西蒲田7-41-8 エクセルピア西蒲田1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 ※月曜日が祝日の場合火曜日休み |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:35人 着席:28人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 10名様以上で半貸切りパーティができます |
| 駐車場 |
あり
近隣にコインパーキング有 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 店内禁煙。スモーキングスペース有 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
