ニイガタジザケ ウオヌマカマメシトニイガタキョウドリョウリ ツミキ カグラザカ

新潟地酒 魚沼釜飯と新潟郷土料理 つみき 神楽坂

050-5871-1272

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5,000円コース(税込価格)

5000円

新潟地酒入り飲み放題付7400円コースをクーポンご利用で6900円(税込)でご提供しております!

コース内容

【釜飯コース】
1】釜揚げしらすと有機野菜 (かんずり胡麻ドレッシング)
2】お造り盛り合わせ
3】新潟長岡名物
 ・栃尾油揚 キリザイはさみ焼き
4】揚げ物
 ・十全茄子 揚げびたし
5】お鍋
魚沼健康豚のしゃぶしゃぶ(そばつゆとろろ仕立て)
6】鮭とイクラのはらこ釜飯
7】デザート
 ・笹団子
(コース料理は仕入れ状況により変更有)

こだわりポイント

飲み放題あり 生ビールも可
デザート付き 個室あり

飲み放題内容

●+2400円で新潟地酒入り飲み放題をご利用頂けます
※90分ラストドリンクとなります。
【ビール・ウイスキー】
・エビス生ビール / シャンディーガフ / サントリー角
【サワー・酎ハイ】
・生すだちサワー/シークワサーサワー/緑茶ハイ/ウーロンハイ
【カクテル】
・ジントニック/モスコミュール/ラムコーク/
・カシス[オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ・ウーロン]
・ピーチ[オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ・ウーロン]
【梅酒】
・鶯宿梅
【本格焼酎】
-芋- くじら
-麦- 雪舟
-米- 一九道
-黒糖- 天下一
【泡盛】
・残波
【日本酒】
・天領盃 / 吉乃川 / 越乃景虎/真陵/越後千万石/ゆきつばき
【ソフトドリンク】
・ウーロン茶 / コーラ / ジンガーエール / オレンジジュース / グレープフルーツジュース

ご予約条件

利用可能人数:2~10名様

滞在可能時間:2時間30分

備考

★5000円コース+新潟地酒入り飲み放題(2400円)付通常7400円のコースをヒトサラクーポンご利用で6900円(税込)でご提供!
※4名様~
※コースのご予約は2日前の23時迄のご予約とさせて頂きます。
※人数の変更は3日前までとさせて頂きます。
※当日・先日のキャンセルはキャンセル料が頂戴いたします。
※コース内容は仕入の都合により変更する場合があります。
※お電話番号は、こちらからおかけ直しできる番号をご登録ください。

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私がつくっています

鈴木 智 氏

料理人
鈴木 智 氏(スズキ サトシ)

専門ジャンル: 和食全般

新潟産の食材を操る、煮物が得意な和の料理人

1974年8月6日生まれ、東京出身。学生時代にアルバイトで料理をつくる面白さを知り、料理人になることを決意。武蔵の調理師専門学校を卒業後、【日本料理 いらか】にて修業・研鑽を重ねる。その後、数軒の日本料理店を経て、2012年に【神楽坂 つみき】の料理長に就任、現在に至る。煮物が得意。新潟産の食材を使用し、素材の持ち味を最大限に引き出した、幅広い料理をつくっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
17:00~23:30 (L.O.22:30)
【土・日・祝】
17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

年末年始はお休み

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