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炭焼ホルモン 池田屋 | コースメニュー
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050-5871-0595
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
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料理人
池田 歓弘 氏(イケダ ヨシヒロ)
専門ジャンル: 焼肉
自分がつくった料理を「おいしい!」と言ってもらえた日の感動
昭和55年茨城県生まれ。自分が心をこめてつくった料理を「おいしい!」と言って食べてくれる笑顔&言葉。その喜びが忘れられず料理人を志すきっかけになった。料理を食べてくれる人のことを考えているうちに、安心・安全な食材にこだわることに辿りつく。料理の道は深く「日々挑戦」と考えるフロンティアスピリッツ。多くのリピーターに愛されているのは、料理人の熱い魂が伝わっているからなのである。
営業時間
定休日
無休
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