ディナー：8000円 ランチ：4290円 
立川駅 徒歩1分 
火曜日 
貯まる・使える 
杉山 知史 氏 スギヤマ サトシ
地場の食材で本場の味を生み出すイタリアンの名手
地元の提携農家や漁港から直に届く鮮魚など旬の味覚を伝統調理の手法により一食材ごと丁寧に調理しております。日本の四季を感じる当店のイタリア料理を五感でご堪能ください。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 30年
自慢の一品
食材の組み合わせにこだわった『赤ムツのサルタート』
盛り付けも美しい赤ムツのソテー。赤いソースはピューレしたパプリカ、黒いソースは炭で焼いたパプリカにイタリアの魚醤を加えています。さらにホウレン草の上にはパプリカと牛乳でつくった泡状のソースを添えて。
こだわりの食材
『バーニャカウダ』でさまざまな新鮮野菜を味わってください
地元・立川と国分寺の農家から朝採れの野菜を仕入れています。小松菜や品川カブ、のらぼう菜、半白キュウリといった、今注目を集める江戸野菜も豊富。15種ほどの野菜が味わえる『バーニャカウダ』がおすすめです。
- こだわり食材
- かぶ 、 小松菜 、 きゅうり
おもてなしの流儀
押しつけにならず、空気を読んだ臨機応変な接客
デートや接待の利用が多いので、シーンに合わせた接客が大事。また、ワインは250種類ほどもあるので、オーダーした料理に合うもの、好み、予算など、トータルで満足いただけるものを提案しています。
大切な記念日を祝うサプライズデザートプレートを用意
落ち着いた雰囲気とシーンに合わせたおもてなしで、カップルやご夫婦の記念日を祝うのにぴったり。予約時にご依頼いただくとメッセージをお皿に書いて、飴細工で彩ったパティシエ特製のデザートもサービスします。
ちょっとしたひと手間でいつものパスタが本格的に
たとえばエビと芽キャベツのパスタをつくる時、芽キャベツは具材としてだけでなく、ソースにも使います。野菜はゆでた後、ミキサーでピューレ状にしてソースに加えるだけ。麺とよくからみ、濃厚な味になります。
Tre Monteの店舗情報
基本情報
| 店名 | Tre Monte |
|---|---|
| TEL |
050-5870-6290 042-528-3320 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR中央線 立川駅 徒歩1分 多摩モノレール線 立川南駅 徒歩1分 |
| アクセス | JR立川駅南口・多摩モノレール立川南駅より徒歩1分 |
| 住所 | 東京都立川市柴崎町3-6-6 TSJビル6F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 火曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| 店内パノラマ | |
|---|---|
| キャパシティ | 48人 ( 宴会・パーティー時 立席:90人 着席:48人 ) |
| 席数形態 | 個室（2名～最大14名様） |
| 駐車場 |
あり
※専用駐車場はございませんが、近隣にコインパーキングがございます。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.tre-monte.jp |
| 備考 |
◆インターネット予約につきまして 恐れ入りますが、インターネット予約はディナーのみ承ります。 ランチのご予約はお電話にてお問い合わせ頂きますよう、お願い致します。 ※小学生未満のお子様は個室のご利用をお願いしております。 |
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