ディナー：15000円 ランチ：6000円 
六本木駅 徒歩1分 
不定休 
貯まる・使える 
【Menu Signature】全12品 フォアグラ、メイン魚料理＆肉料理二種類付き
18000円（税込）
当日の仕入れでお造りするCheneのスペシャルなディナーコースです。
※画像はイメージです。
コース内容
※以下メニュー内容はある日の一例
≪Chene の一皿目≫
旬の魚介を使用した最中
≪Cheneのコンソメ≫
〇〇牛のコンソメ
≪Cheneの季節のアミューズブーシュ≫
岩手県産秋刀魚のマリネとお米のチュイル
≪前菜≫
石川県産甘エビのタルタルと自家製ブリオッシュ
≪前菜≫
北海道産白子のフリット根セロリとビスクのソース
≪フォアグラ≫
フォアグラのオペラとフォアグラのロースト
≪前菜≫
国産黒トリュフを削ったウフアンムーレット
≪魚料理≫
山形県産幸神メヌケのロースト ヴァンジョーヌ香るブールブランソース
≪1品目の肉料理≫
北海道産仔熊のロースト ジェニパーベリー香る熊のジュソース
≪2品目の肉料理≫
北海道産小熊のパイ包み
≪アヴァン・デセール≫
高知県産フルーツトマトのグラニテ
≪グラン・デセール≫
熟成丹波産和栗のモンブラン
≪食後のお飲み物≫
コーヒー・エスプレッソまたは紅茶
≪小菓子≫
自家製フィナンシェ
こだわりポイント
| カクテル充実 | ドリンク30種類以上 |
|---|---|
| デザート付き | カード利用可 |
ご予約条件
利用可能人数：1～4名様
予約可能時間：18:00～20:30
備考
メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
アレルギーやお苦手な食材は予約時にお伝えください。過度に召し上がれない食材がある場合や当日にてご対応できない場合がございます。
バースデーや記念日のメッセージの内容はお手数ですが予約時にお伝えください。
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
当日連絡なし 100%
当日連絡あり 100%
3日前00:00～ 80%
7日前00:00～ 50%
