西村 一樹 氏 ニシムラ カズキ
厳選された国産食材を使い、おいしい郷土料理を広める和食料理人
1981年、大分県生まれ。食べることや料理をすることが好きだった子ども時代を送り、20歳の時に料理人の道を歩み始めた。和食全般をこなし、厳選された食材を活かした丁寧な料理に定評がある。新潟名物を使ったおいしい和食を広めるだけでなく、ゲストに楽しい食事の時間と空間も味わってもらえるように多方面に力を入れている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 23年
八海山公認 越後酒房 八海山 新潟駅前店の店舗情報
基本情報
店名 | 八海山公認 越後酒房 八海山 新潟駅前店 |
---|---|
TEL |
050-5447-9515 025-385-6637 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 新潟駅 徒歩1分 |
アクセス | 新潟駅より徒歩1分 |
住所 | 新潟県新潟市中央区東大通1-1-10 来々軒ビル B1F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 無休 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 120人 ( 宴会・パーティー時 着席:120人 ) |
---|---|
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり |