石鍋料理・プレミアム特別コース
コース内容
前菜はコラーゲンたっぷりのフカヒレの姿煮と、新鮮な活アワビを驚きのおいしさと柔らかさに仕上げた皿。その後に自慢の沙茶石鍋を堪能できます! 華やかなコースなので、記念日やお祝い事の宴席にオススメ。3日前まで要予約。時価(目安価格20,000円前後)。
全5品。季節の前菜、フカヒレと活アワビの姿煮の前菜、名物の石鍋料理、美味麺(中華そば)、その日の手づくりデザート(旬フルーツの手づくりアイスや特製杏仁豆腐など、好きなものを1つセレクト)
備考
*別途、サービス料10%。