ビショクマイモンシナガワコウナンワインアンドグリル

美食米門 品川港南 WINE&GRILL

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個室確約【極コース~kiwami~】伊勢海老や黒毛和牛サーロインなど究極の美食会席

15,000円(税込)

季節感あふれる前菜から始まり、季節の鮮魚のお造り、伊勢海老のグリルに黒毛和牛サーロインの鉄板焼き、豪華全11皿。全国各地より食材を厳選し、器や盛り付けにもこだわった基本に忠実な和食が楽しめる。まるでデザイナーズホテルのような高級感あふれる空間の個室確約プランだから、周りを気にせずリッチなひとときを過ごせるのが嬉しい。

コース内容

【先付】里芋のすり流し 椎茸の旨味出汁と鶏そぼろの茶椀蒸し
【前菜】帆立と九条葱のぬた トマトの蜜煮添え
【椀物】柚子香る 蛤のみぞれ椀
【造里】刺身三種盛合せ 鮪中トロ・真鯛・勘八 大吟醸醤油と甘口刺身醤油
【焼物】西京味噌で焼き上げる、伊勢海老の鬼殻焼き
【強肴】厳選 黒毛和牛サーロインの鉄板焼き 和出汁の赤ワインソース
【箸休】ずわい蟹を添えた、舞茸と大根の土佐酢ジュレ
【揚物】河豚の唐揚げ 黒七味唐辛子
【食事】海鮮小丼 香物
【止椀】赤出汁
【甘味】水信玄と抹茶わらび餅

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

【ランチ】個室 2~4名(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

【ランチ】個室 4~6名(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

個室2~4名 17~19時(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

個室2~4名 17~19時半(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

個室2~4名 19時半~23時(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

個室2~4名 20時半~23時(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

個室4~8名 17~19時(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

個室4~8名 17~19時半(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

個室4~8名 20~23時(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

個室2~4名 17時~23時(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

17:00~17:30入店(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

20:00~21:00入店(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

20:30~21:00入店(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

19:30~21:00入店(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

20:00~21:00入店(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

20:30~21:00入店(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

21:00入店(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~16名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:16:00~23:00

滞在可能時間:2時間

備考

※仕入れ状況により内容が変更する場合がございます。
※お写真はイメージになります。
※アレルギーや苦手食材があればご記載ください。
尚、アレルギー度合いによってはご予約をお断りする場合がございます。

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私がつくっています

水島 健太朗 氏

料理人
水島 健太朗 氏(ミズシマ ケンタロウ)

専門ジャンル: 和食全般

シェフ

様々な名店で修業に励み、豊富な経験を活かした料理を提供
1984年、神奈川県生まれ。東京調理師専門学校を卒業後、銀座の日本料理店で2年間修業を積む。その後、【MAIMON 銀座】にて3年間修業に励む。銀座のイタリアンでシェフを2年務めた後、本格フレンチ【タワーシタ】では3年間スーシェフも務めた。2015年、【ダイヤモンドダイニング】に入社し、【美食米門 品川港南 WINE&GRILL
】の料理長に就任し、腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)※2024年4月22日(月)ランチ休業とさせて頂きます。
【土・日・祝】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

不定休 ※施設に準ずる※年末年始の営業日・営業時間は変更する場合がございます。

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この情報は2024年6月10日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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