ディナー：3000円 ランチ：1000円 
名古屋駅 徒歩3分 
無休 
d払い- プロフィール
- 私がオススメするお店
東 篤志 氏 ヒガシ アツシ
料理をすること、食べることが大好き。好きを追求した熱き料理人
1982年、大阪府生まれ。食べること、料理をすることが大好きで料理人の道へ。大阪の創作和食料理店で経験を積み、その後、日本酒居酒屋では日本酒とそばを専門に担当。和食業界で長年経歴を積み、現在に至る。日本酒の「利き酒師」の免許も取得。料理雑誌から情報を収集し、オリジナルの創作料理をつくりつつ日々勉強を重ねている。
- 専門ジャンル
- うどん・そば
- 経験年数
- 22年
自慢の一品
女性に人気、そば出汁を用いて関西風に仕上げた『玉子焼き』
愛知県産「めぐみ玉子」を使用し出汁をきかせた『玉子焼き』。甘すぎず素朴な味わい。ふわふわと柔らかくジューシーな食感が特に女性に好評です。
こだわりの食材
地元愛知県産をふんだんに活用
そば粉は、香りが良く手打ちにも最適な福井県産のそば粉を使っています。また地産地消にこだわり、一品料理には愛知県産の食材をふんだんに使用しています。
おもてなしの流儀
そばや一品料理、そば湯を出すタイミングに気をつかっています
挽きたて、打ちたて、茹でたてとそばはタイミングが命。一品料理やそば湯も含めて、もっとも美味しい状態で召し上がっていただけるように提供するタイミングに気をつかっています。
ランチ、ディナーともに季節感じる充実したコースをご用意
季節ごとに会食コースメニューをご用意しています。接待や会食などご予算に応じた料理内容の変更等、お気軽にご相談ください。
石臼挽きそば 石月の店舗情報
基本情報
| 店名 | 石臼挽きそば 石月 |
|---|---|
| TEL |
052-414-6415 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 名古屋駅 徒歩3分 名鉄各線 名古屋駅 徒歩3分 |
| アクセス | 各線 名古屋駅 徒歩1～5分 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 B1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 元日定休施設に準ずる |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 44人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 施設内に喫煙ルームあり（B1F、3F） 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
