松コース
3600円
竹むら一番人気のコースです。
備考
◇◇◇おいしい湯豆腐の召し上がり方◇◇◇
土なべのお湯を沸騰させて、その中へお豆腐をいれます。お豆腐がゴトゴトと踊り出してきましたら食べ時です。器に取り、薬味は三種ほど上にのせ、その上から出汁醤油をそそいでお召上がり下さい。
3600円
竹むら一番人気のコースです。
◇◇◇おいしい湯豆腐の召し上がり方◇◇◇
土なべのお湯を沸騰させて、その中へお豆腐をいれます。お豆腐がゴトゴトと踊り出してきましたら食べ時です。器に取り、薬味は三種ほど上にのせ、その上から出汁醤油をそそいでお召上がり下さい。
料理人
女将 土屋 洋子 氏(ツチヤ ヨウコ)
専門ジャンル: 和食全般
結婚を機に若女将に。老舗の暖簾を守るために奮闘の日々
京都生まれ。50年以上の歴史を誇る老舗【湯どうふ 竹むら】に嫁いだのを機に、若女将となる。以来、オーナー兼料理長の土屋氏と二人三脚で歩み続けてきた。老舗の伝統を守りつつ、一見さんでも気軽に入れる雰囲気づくりに余念がない。現在は女将として、お客様に寄り添った接客と豊富な経験を活かした細やかな気配りで、食事をゆったりと楽しめる空間づくりに努めている。
営業時間
定休日
木曜日(3月中旬~5月5日、10月中旬~12月10日は無休)
湯どうふ 竹むらに行った1人の投稿から算出しています。