チュウゴクタイワンリョウリミセン

中国台湾料理 味仙

052-733-7670

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

1人でも入りやすい

名古屋メシのひとつ、元祖『台湾ラーメン』のお店です

地下鉄東山線今池駅より徒歩2分。9番出口すぐの場所にある【中国台湾料理 味仙】は、台湾ラーメン発祥のお店。リピート率は9割と、圧倒的な人気を誇ります。近くにお寄りの際は、ぜひお立ち寄りください。

接客に自信あり

気さくで庶民的な、活気ある中国台湾料理店

1960年の創業以来、名古屋の方々に親しまれてきた庶民的なお店です。元気がモットーの接客で、おもてなしいたします。お一人様から少人数のグループ、団体様まで、どなたでもお気軽に足をお運びください。

イチオシ・話題のメニュー

後を引く旨みがたまらない元祖『台湾ラーメン』

45年前、【中国台湾料理 味仙】で生まれた『台湾ラーメン』。スープは鶏ガラで、ストレート麺の上に炒めたひき肉とニラ、そしてたっぷりの唐辛子が特徴。スープと辛味の、程良いバランスが絶品のラーメンです。

食材にこだわっている

前菜として定評のある『子袋』

豚の中でも、比較的小さい仔豚の子宮を使ってボイルした『子袋』は、前菜メニューとして人気があります。コリコリ触感に激辛な味わいがヤミツキに。お酒にもよく合う一品です。

スタミナメニュー

豆板醤で辛み付け『マーボートーフ』

山椒は少なめに、豆板醤で辛みを出した『マーボートーフ』。マイルドな辛さが特徴です。ぜひご賞味ください。

ファミリーにおすすめ

円卓を囲んで、家族団らんをお過ごしください

メニューは100種以上と、レパートリーも豊富な【中国台湾料理 味仙】。お子様も多く訪れるこの店の約8割の料理は、辛さ調節が可能。ご家族それぞれのお好みに合わせた料理を、存分にお楽しみください。

くつろげる雰囲気

台湾直輸入のテーブルとイスで、ゆったりくつろぎの時間をどうぞ

店内には、台湾より直輸入のテーブルとイスをご用意しています。ゆったりと座れる居心地のいい椅子で、中国台湾料理を存分にご堪能ください。

宴会におすすめ

8名様から50名様までご利用いただける個室をご用意

【中国台湾料理 味仙】は、1階と2階を合わせて全280席。個室は、パーティションを可動して8名様から50名様まで対応可能です。ご家族で、お友達と、会社の宴会等、お客様の用途に合わせて幅広くお使いください。

料理・お店の雰囲気

甘辛く味付けした『手羽先』

三河鶏の手羽先を甘辛く1時間ほど煮込みました。お酒のつまみにも、食事にも合う人気メニューです。

三重県桑名産のシジミを使用『シジミ炒め』

桑名港より水揚げされた新鮮なシジミを使い、醤油とニンニク、唐辛子で味付けしました。辛さは調節可能。

豆板醤で辛み付け『マーボートーフ』

山椒は少なめに、豆板醤で辛みを出しています。マイルドな辛さが特徴。

お酒にもよく合う『子袋』

仔豚の子宮をボイル。前菜メニューとして人気があり、コリコリ触感に激辛な味わいがヤミツキになるとか。

シャキシャキ歯ごたえがたまらない『青菜炒め』

ニンニクでシンプルに味付け。シャキシャキに炒めた青菜の彩りもきれいな一品。

火加減、油の量、スピードでつくり上げる中国料理

「諸先輩方の背中を見ながら、老舗の味を体得するため日々精進しています」と語る森岡裕貴さん。

このお店からのお知らせ

2013.08.23

名古屋名物、『台湾ラーメンの元祖』です

名古屋名物、台湾ラーメンの元祖は、ここ【味仙】です。
スタミナ抜群、栄養満点、女性にうれしいカプサンシン効果も!
その他豊富なメニューでお待ちしております。

中国台湾料理 味仙の店舗情報

基本情報

店名 中国台湾料理 味仙
TEL

052-733-7670

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 市営地下鉄東山線 今池駅 徒歩2分
アクセス 市営地下鉄今池駅9番出口を出るとすぐ(地下鉄駅構内出口手前に看板あり)
住所 愛知県名古屋市千種区今池1-12-10 地図を見る
営業時間
17:00~01:00 (L.O.00:30)
定休日 無休
年末年始(12月31日・1月1日のみ休み)
平均予算
【ディナー】
2000円
お支払い情報
クレジットカード不可
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 280人 ( 宴会・パーティー時 立席:120人 着席:120人 )
席数形態 テーブル席/宴会席(8名様から50名様までご利用いただける個室です)
駐車場 あり

店舗目の前に有り。7台駐車可能

詳細情報

備考 貸切に関して、一部貸切可能です。

私がつくっています

森岡 裕貴 氏

料理人
森岡 裕貴 氏(モリオカ ユウキ)

専門ジャンル: 中華全般

火力とスピードで、中国台湾料理をつくり上げる料理人

1983年6月生まれ。北海道函館市出身。居酒屋を営む父の影響を受け、高校卒業後に料理人を志して地元の和食店にて修業を積む。2009年、親戚のつてを辿り【中国台湾料理 味仙】にて中国台湾料理の世界へ。和食とは違い、火力とスピードでつくり上げる料理を諸先輩の背中を見ながら体得し、腕に磨きをかけ精進する日々を送る。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~01:00 (L.O.00:30)

定休日

無休 年末年始(12月31日・1月1日のみ休み)

中国台湾料理 味仙に行った10人の投稿から算出しています。

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