ヤキトリノイッペイ ホンテン

やきとりの一平 本店

050-5870-1378

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

老舗の伝統あり

60年以上地元で親しまれる伝統の味

昭和25年の創業以来、室蘭で愛される老舗。「全国やきとり連絡協議会」加盟店でもあり、「全国やきとりンピック」での2度の優勝経験もあります。

シェフのこだわりあり

1串1串、妥協を許さず丁寧に焼き上げます

庶民派プライスのやきとりですが、どんなに忙しい時でも1本ずづ丁寧に焼き上げるのが料理長のこだわり。素材を生かした絶妙な焼き加減で提供してもらえます。

食器・内装にこだわっている

懐かしく、居心地のいい空間で食事とお酒が楽しめます

大正ロマンとセンチメンタリズム、セピア色をテーマとしたこだわりのインテリア。蓄音機やステンドグラスなども飾られ、どこか懐かしく、心がほっと和みます。

地方の味を楽しめる

室蘭やきとり発祥の老舗

工業の街として栄えた室蘭で、労働者の胃袋を満たしてきた室蘭やきとりの店。使う食材は北海道産の豚肉とタマネギ、洋がらしです。昭和25年から愛される伝統の味をご賞味ください。

国産食材にこだわっている

北海道産の豚肉にこだわっています

豚肉は冷凍品をいっさい使わず、北海道産の生のものにこだわっています。1串ずつ最高の焼き加減で提供できるよう、職人が炭火焼きで仕上げます。

安さがウリ

庶民派プライスが嬉しい室蘭やきとり

1本100円台~のやきとりは、古くから働く人のお腹を満たしてきた庶民のグルメ。豚、鶏、牛の串焼きの他、一品料理もリーズナブルなものを豊富に揃えています。

焼酎にこだわっている

10種類ほどの地焼酎を量り売り

やきとりと相性抜群の焼酎は10種類ほど用意。卓上で瓶から器に1合分ずつ量り売りしています。水やお湯、お茶などで、自分好みの濃さに割って楽しめます。

歓送迎会におすすめ

ゆったりとした座敷で歓送迎会はいかがでしょうか

座りやすい掘りごたつ席が中心。個室は8名用、14名用、30名用を揃え、大人数の歓送迎会にもおすすめです。時間を忘れる大正ロマンのインテリアで、ゆっくり寛げます。

料理・お店の雰囲気

東室蘭駅より歩いて10分の場所

東室蘭駅西口より中島方面に歩いて約10分。ノスタルジックな蔵造りの外観が目印です。

柔らかい照明が彩る店内

大正ロマンをテーマにした店内。温かなランプや風合いのある家具で、落ち着いた雰囲気です。

店内にはアンティーク雑貨があちこちに

店内は老舗らしい骨董品が飾られ、タイムスリップしたような雰囲気。時間を忘れて寛げます。

炭火でふっくらジューシーに焼き上げます

豚や鶏、牛、創作串焼きと豊富に取り揃え。どれも絶妙な焼き加減で提供するのがこだわりです。

柔らかく食べやすい『シロ(直腸)』

『シロ(直腸)』はじっくりと煮込んでから焼くので、臭みがなく柔らか。タレがおすすめです。

クリーミーで濃厚な『鳥レバ(白)』

まるでフォアグラのような味わいの『鳥レバ(白)』。天然塩を数種類ブレンドした旨みある塩でどうぞ。

このお店からのお知らせ

2016.02.16

宴会は掘りごたつ席でゆったりと!

掘りごたつタイプの個室は1階8名用、14名用、30名用、2階10名×4つとさまざまに用意しています。

2014.06.09

道内産豚肉を炭火でじっくり焼き上げた、室蘭やきとりの店

半世紀以上かけて、時代と共に少しずつ味を進化させたタレをからめて仕上げるのが、室蘭流スタンダードです。

やきとりの一平 本店の店舗情報

基本情報

店名 やきとりの一平 本店
TEL

050-5870-1378

0143-44-4420

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR室蘭本線 東室蘭駅 徒歩10分
アクセス JR東室蘭駅西口より徒歩10分。中島方面へお越し頂き、長崎屋の裏手を国道に向かいすぐです。
住所 北海道室蘭市中島町1-17-3 地図を見る
営業時間
【金・土・祝前】
ディナー 17:00~00:00
【日】
ディナー 17:00~22:00
【月~木】
ディナー 17:00~23:00
定休日 無休
平均予算
【ディナー】
2000円
お支払い情報
クレジットカード不可
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 着席:30人
席数形態 カウンター…14席、テーブル…6名×2・4名×2、1F個室…8名×2・14名×1・30名×1、2F個室…10名×4
駐車場 あり

15台可能。店員にお尋ねください。

詳細情報

ホームページ http://e-ippei.com

私がつくっています

加藤 英哲 氏

料理人
加藤 英哲 氏(カトウ ヒデアキ)

専門ジャンル: 和食全般

1串1串に100%の力を注いで最高のものを提供したい

昭和51年生まれ、北海道室蘭市出身。居酒屋のアルバイトを経験したことを機に飲食業の世界へ。10年ほど札幌市の居酒屋に勤め、調理やスタッフの指導、店づくり全般といった店長業務に従事。2004年に出身地の室蘭市に戻り、【やきとり一平 本店】に勤め始める。「手頃な価格のやきとりですが、忙しいからこの程度でいいやという気持ちで焼くのは論外。1串1串丁寧に焼き、おいしいものを提供するのがモットー」と語る。

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営業時間・定休日

営業時間

【金・土・祝前】
ディナー 17:00~00:00
【日】
ディナー 17:00~22:00
【月~木】
ディナー 17:00~23:00

定休日

無休

やきとりの一平 本店に行った2人の投稿から算出しています。

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この情報は2021年4月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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